r
Nosalty Logó
torta túrótorta

Zsiráf torta

Lizinka_
Zsiráf torta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

linzertésztához

töltelékhez

657
Kalória
16.4g
Fehérje
68.6g
Szénhidrát
36.1g
Zsír
94.3g
Víz
173.3g
Koleszterin
2.5g
Élelmi rost
28.2g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír

linzertésztához

töltelékhez

Összesen 657 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír

linzertésztához

töltelékhez

Összesen 3940 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír

linzertésztához

töltelékhez

Összesen 296 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.1 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    173 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    770.4 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    139 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    89 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    68.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    94.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    272 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    267 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    52 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 657 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    98.2 g

Zsír

  • Összesen
    216.4 g
  • Telített zsírsav
    123 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    55 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    1040 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4622.2 g
  • Cink
    656 mg
  • Szelén
    147 mg
  • Kálcium
    835 mg
  • Vas
    509 mg
  • Magnézium
    228 mg
  • Foszfor
    1667 mg
  • Nátrium
    532 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    411.5 g
  • Cukor
    169 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

Víz

  • Összesen
    566.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1630 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    541 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1602 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    312 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    795 micro
Összesen 3940 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Nátrium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    16.3 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    78 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    347.8 g
  • Cink
    49 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    38 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    40 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    31 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    42.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    23 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    121 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    23 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    60 micro
Összesen 296 kcal

Elkészítés

linzertésztához

  1. Az átszitált lisztet összedörzsöljük a lágy vajjal, majd hozzáadjuk a porcukrot, és hozzászitáljuk a sütőport, majd a kakaót. Ezután beletesszük a tojást, és egynemű tésztává gyúrjuk.
  2. Fóliával leakarva hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a túrós tölteléket.

töltelékhez

  1. Egy kézi mixerrel pépesre dolgozzuk a tejfölt, a túrót, a cukrokat és a tojásokat. Ezután csomómentesen belekeverjük az étkezési keményítőt és a búzadarát.
  2. A kakaós tészta háromnegyed részét kör alakúra nyújtjuk, és kibélelünk vele egy kivajazott tortaformát. Nálam ez 22 cm átmérőjű.
  3. Ezután beleöntjük a folyékony túrós masszát. A karimáról kissé visszahajtjuk a tésztát. A megmaradt kakaós tésztából kis golyókat formázunk, amit kissé ellapítunk, és ide-oda ferdén a töltelékre (töltelékbe) helyezünk.
  4. Ezután a tortaformát előmelegített sütőbe tesszük (gázsütő 3-as fokozat), és kb. 45-50 percig (tűpróbáig) sütjük. Langyosan kínáljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 22

Harmatos, könnyed túrótorta egy kis csavarral.

Hasonló receptek

Összes túrótorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Békebeli puncstorta
puncstorta

Békebeli puncstorta

Rózsaszín cukormáz és rum – ez jut eszébe minden magyarnak a puncstorta hallatán. Bár a töltelék összetétele házanként változhat, egy biztos: a puncstorta egy egyedi sütemény, mert ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept