Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zsebes csirkemell

Zsebes csirkemell
Zsebes csirkemell
75 perc / előkészület: 25 perc sütés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet a hűtő aktuális tartalmára alapoztam, finom vasárnapi ebéd kerekedett belőle. Szalonna és mártás nélkül diétázóknak is tudom ajánlani, egy kis Wellness salátával. Hidegen is ízletes, és szépen szeletelhető.

hozzávalók / 4 adag

A csirkemellhez

A sajtmártáshoz

ajánlat

Félédes fehérbor, steakburgonya.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Sós vízben blansírozzuk a zöldségeket.
  2. A csirkemellekre fóliát teszünk, és kb. kisujjnyi vastagra klopfoljuk, mindkét oldalát kissé sózzuk.
  3. Olajjal kikent tepsibe beletesszük a bacont, ráhelyezzük a két húst, majd a húsok egyik felére ráhalmozzuk a tölteléket: a főtt zöldséget és a csíkokra vágott sajtot.
  4. Ráhajtjuk a hús másik felét, majd a szalonnacsíkokat, ebből a tetejére is teszünk, majd körben a széleket fogvájóval rögzítjük.
  5. Alufólia alatt sütjük 50 percig olajozott tepsiben,1 dl vizet is önthetünk alá.
  6. A sütés végén vegyük le a fóliát 10 percre, hogy szépen piruljon.
  7. Amíg sül, elkészítjük a sajtmártást.
  8. Egy kisebb edényben megolvasztjuk a sajtokat, majd kb.1 dl főzőtejszínnel hígítjuk mártás sűrűségűre.
  9. Fűszerezzük. A főzőtejszín egy részét helyettesíthetjük borral.
  10. A megsült húst 15 percig pihentetjük, majd a szósszal tálaljuk.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 22 081
elküldve: 0
receptkönyvben: 256
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

zsebes csirkemell sajttal és zöldséggel töltve, zöldséges-bacon-ös töltött csirkemell sütőben sütve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

915
csirkemell filé 100 dkg
sárgarépa 15 dkg
karfiol 15 dkg
brokkoli 15 dkg
füstölt sajt 10 dkg
bacon 30 dkg
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
víz 1 dl
tömlős krémsajt 20 dkg
füstölt sajt 5 dkg
főzőtejszín 1 dl
zöldfűszer 1 teáskanál
szerecsendió 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fehérbor 0.5 dl