r
Nosalty Logó

Töltött karaj sült krumplival

Nemes-Pádár Csilla
Töltött karaj sült krumplival
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

991
Kalória
84.7g
Fehérje
75.7g
Szénhidrát
37.5g
Zsír
577.1g
Víz
271.6g
Koleszterin
8.8g
Élelmi rost
4g
Cukor
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 991 kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 3964 kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 97 kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    84.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    272 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1737.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    95 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    1020 mg
  • Nátrium
    324 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    75.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    577.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    84 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    76 micro
  • Kolin:
    298 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    63 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    284 micro
Összesen 991 kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    338.9 g

Zsír

  • Összesen
    150 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    1086 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6951.3 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    378 mg
  • Kálcium
    439 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    702 mg
  • Foszfor
    4078 mg
  • Nátrium
    1294 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    302.6 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

Víz

  • Összesen
    2308.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    216 micro
  • B6 vitamin:
    14 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    297 mg
  • D vitamin:
    337 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    98 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    303 micro
  • Kolin:
    1193 mg
  • Retinol - A vitamin:
    117 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    1062 micro
  • β-crypt
    252 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1137 micro
Összesen 3964 kcal
  • 11% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.4 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    56.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    26 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 97 kcal

Elkészítés

  1. A bőrös karajt középen éles késsel felszúrjuk, vájatot készítünk. A darált húst edénybe tesszük.
  2. Hozzáadjuk a pirospaprikát, zúzott fokhagymát, tojást, zsemlemorzsát és sóval, borssal, őrölt köménnyel ízlés szerint fűszerezzük. Jól összegyúrjuk és a karajba töltjük.
  3. A töltött karajt kizsírozott, korábban előre beáztatott cseréptálba tesszük. Öntünk rá 1 dl vizet és omlósra sütjük.
  4. A kifliburgonyát jól megmossuk, vékonyan felszeleteljük és forró olajban ropogósra sütjük. Tálaláskor savanyúságot kínálunk az étel mellé.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 120 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

További receptek

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Meglepő teszteredmény – A drága főzőlap sem garancia a csúcsteljesítményre

Gyors, energiatakarékos és biztonságos – legalábbis ezt ígérik az indukciós főzőlapok. De vajon tényleg mindegyik jól teljesít palacsintasütésnél, vízforralásnál vagy amikor egyszerre több zónát használunk? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 84 modellt vizsgált, meglepő eredményeket hozott a teszt, még a milliós készülékek között is nagy eltérések voltak.

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Palacsinta alaprecept

Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...