Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldséges köles pirított csirkemájjal

Zöldséges köles pirított csirkemájjal
Zöldséges köles pirított csirkemájjal
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem túl bonyolult. Ezek az alkatrészek voltak itthon, és ebédet kellett készítenem.

hozzávalók / 4 adag

A zöldséges köleshez

A pirított csirkemájhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sós vízbe forráskor beletesszük a felaprított zöldségeket és a borsót.
  2. Ha félig megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a kölest és az olajat.
  3. Amikor kása sűrűségű lesz, levesszük a tűzről, és lefedve 15 percig pihentetjük.
  4. Serpenyőben felhevítjük a vajat, és hozzáadjuk a kockára vágott májat. Fehéredéskor fűszerezzük majorannával, borssal. Nagy lángon addig pirítjuk állandó keverés mellet, míg a víz teljesen elpárolog, és a máj kissé barnás színt kap.
  5. Zöldséges kölessel tálaljuk. A májat csak ekkor sózzuk meg!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 33 184
elküldve: 1
receptkönyvben: 385
elkészítve: 13/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Il-di.

Mióta szakács: 2010.01.24.
33 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, AB0 diéta – 0 vércsoport
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
babakonyha: baba-mama

egyéb elnevezések

köles csirkemájjal, sült csirkemáj karalábés-borsós kölessel

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kovacsmimi
kovacsmimi Tue, 2013-01-15 16:11

Hozzászólok a köleshez is, az előbb a hajdinához írtam.....ennél is a főzési időt én nem tartottam be, lassú tűznél főztem és 10 perc után elzártam és lefedve állt...utána behelyeztem a hús mellé és a tetejére tejfölt raktam, alufóliával lefedve sült a már majdnem kész hús mellett kb. 10 percet...

il-di.
Il-di. / il-di. Tue, 2013-01-15 21:41

Nem tudtam rájönni, hogy a főzési/sütési időt most kevesled vagy sokallod e, mindenesetre nálam a 30 percben, a zöldség, köles és a máj főzési/sütési idejét kell együttesen érteni. Üdv.: il-di.

il-di.
Il-di. / il-di. Thu, 2011-04-21 00:15

Kedves tündikirálylány!
Váljék egészségedre! Csak remélni merem, hogy ízlett. Üdv.: il-di

536
köles 20 dkg
víz 6 dl
karalábé 1 db
sárgarépa 1 nagy db
zöldborsó 30 dkg
1 teáskanál
olívaolaj 1 ek
csirkemáj 50 dkg
vaj 5 dkg
majoranna 2 tk
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint