r
Nosalty Logó

Zöldséges köles pirított csirkemájjal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Il-di.
Zöldséges köles pirított csirkemájjal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A zöldséges köleshez

A pirított csirkemájhoz

Összesen 536 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A zöldséges köleshez

A pirított csirkemájhoz

Összesen 2139 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A zöldséges köleshez

A pirított csirkemájhoz

Összesen 102 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    458 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1641.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    122 mg
  • Foszfor
    633 mg
  • Nátrium
    719 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.9 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    384.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4553 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    82 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    842 micro
  • Kolin:
    276 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4196 micro
  • α-karotin
    1345 micro
  • β-karotin
    3594 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    50 micro
  • Lut-zea
    1964 micro
Összesen 536 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    128 g

Zsír

  • Összesen
    83 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1833 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6567.4 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    286 mg
  • Kálcium
    295 mg
  • Vas
    58 mg
  • Magnézium
    488 mg
  • Foszfor
    2532 mg
  • Nátrium
    2877 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    219.4 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    46 mg

VÍZ

  • Összesen
    1539.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18211 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    83 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    330 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    117 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    10 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    67 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3369 micro
  • Kolin:
    1103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16786 micro
  • α-karotin
    5379 micro
  • β-karotin
    14376 micro
  • β-crypt
    56 micro
  • Likopin
    202 micro
  • Lut-zea
    7856 micro
Összesen 2139 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    88 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    316.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    877 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    162 micro
  • Kolin:
    53 mg
  • Retinol - A vitamin:
    809 micro
  • α-karotin
    259 micro
  • β-karotin
    693 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    10 micro
  • Lut-zea
    378 micro
Összesen 102 Kcal

Hozzávalók

A zöldséges köleshez

A pirított csirkemájhoz

Elkészítés

A zöldséges köleshez

  1. A sós vízbe forráskor beletesszük a felaprított zöldségeket és a borsót.
  2. Ha félig megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a kölest és az olajat.
  3. Amikor kása sűrűségű lesz, levesszük a tűzről, és lefedve 15 percig pihentetjük.
  4. Serpenyőben felhevítjük a vajat, és hozzáadjuk a kockára vágott májat. Fehéredéskor fűszerezzük majorannával, borssal. Nagy lángon addig pirítjuk állandó keverés mellet, míg a víz teljesen elpárolog, és a máj kissé barnás színt kap.
  5. Zöldséges kölessel tálaljuk. A májat csak ekkor sózzuk meg!
  • Receptkönyvben: 212
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 34949
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nem túl bonyolult. Ezek az alkatrészek voltak itthon, és ebédet kellett készítenem.

Hozzávalók

A zöldséges köleshez

A pirított csirkemájhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a házi péksütemény, mint a bolti

Az egyre jobban elszálló árak mellett már nem könnyű fejben tartani, hogy akkor most mi számít olcsónak. Nagyon sok minden, ami régen filléres volt, ma már nem az, és szinte úgy kell vadászni a pénztárcabarát megoldásokat. Az otthoni alkotással sokat lehet spórolni, persze nem minden ötlet jó ötlet. Most (nagyjából) konkrét számokon keresztül válik láthatóvá, hogy mivel éri meg otthon vesződni, mert mi itt a Nosaltynál bizony kiszámoltuk.