r
Nosalty Logó

Zöldséges gersli

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Zöldséges gersli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 561 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1121 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 184 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    25.6 g

Zsír

  • Összesen
    20.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    42 mg
  • Kálcium
    553 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    429 mg
  • Nátrium
    154 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    72.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    177 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    84 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    466 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1422 micro
Összesen 561 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    51.2 g

Zsír

  • Összesen
    41.2 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    62 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2616.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    83 mg
  • Kálcium
    1105 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    241 mg
  • Foszfor
    857 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    145.6 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    354.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    239 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    47 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    157 micro
  • α-karotin
    122 micro
  • β-karotin
    933 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2843 micro
Összesen 1121 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    8.5 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    431.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    182 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    141 mg
  • Nátrium
    51 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    425 micro
  • Lut-zea
    469 micro
Összesen 184 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gerslit áztassuk be 1-2 órára.
  2. Az olajon üvegesre pirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a zöldborsót, kicsit pároljuk meg. A megmosott, beáztatott gerslit szűrjük le, adjuk a zöldborsóhoz, sózzuk, borsozzuk, és hintsük meg csomborral gazdagon.
  3. Adjunk hozzá 2 dl vizet, és fedő alatt kis lángon főzzük puhára. Valószínűleg igényel majd még további vizet, mindaddig adagoljuk hozzá, amíg puha nem lesz a gersli. Ha már megpuhult, adjuk hozzá a tofut és a paradicsomgerezdeket, 5 percig főzzük még sűrűn kevergetve.
  4. Ha kész, reszelt sajttal meghintjük, és már tálaljuk is.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 26860
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 01.

Ajánló

Zöldborsó helyett vagy azt kiegészítve, adhatunk hozzá brokkolit, karfiolt is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Könnyű étel, savanyúsággal is isteni finom. Ha valaki húsmentes napot tartana, akkor ezt az ételt ajánlom.

Hozzászólások

Manó91

Hálás köszi a receptért! Vegetáriánus vagyok, de sose volt ötletem, mit csináljak gerslib?l. A borsó mellé raktam brokkolit és karfiolt is, illetve füstölt tofuval csináltam. Valami eszméletlenül finom lett. Köszi köszi köszi!!:)

Törölt felhasználó

Kedves Manó, nagyon örülök,hogy ízlett, és még ki is egészítetted csupa finomsággal! Nézd meg többi receptemet is,hátha találsz még számodra megfelel?t! :-) Üdv, Zsuzsa avagy Nyulas

dobosiren

Nagyon finom, egyszer? recept. Gyorsan elkészíthet? és olcsó ráadásul. Köszi!

Törölt felhasználó

Igazán nincs mit,örülök,hogy ízlett! :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek