r
Nosalty Logó

Zöldséges csirkemell besamel mártással

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Klaudia
Zöldséges csirkemell besamel mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A csirkéhez

A besamel mártáshoz

Összesen 320 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A csirkéhez

A besamel mártáshoz

Összesen 1277 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A csirkéhez

A besamel mártáshoz

Összesen 129 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    583.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    212 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    172 mg
  • Nátrium
    153 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    457 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    126 micro
  • α-karotin
    1332 micro
  • β-karotin
    3314 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    707 micro
Összesen 320 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.6 g

Zsír

  • Összesen
    74.1 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    251 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2333.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    846 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    121 mg
  • Foszfor
    687 mg
  • Nátrium
    614 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    84.8 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    417.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1828 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    75 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    169 mg
  • Retinol - A vitamin:
    502 micro
  • α-karotin
    5326 micro
  • β-karotin
    13255 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    2828 micro
Összesen 1277 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    235.2 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    42.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    184 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    51 micro
  • α-karotin
    537 micro
  • β-karotin
    1335 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    285 micro
Összesen 129 Kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

A besamel mártáshoz

Elkészítés

A csirkéhez

  1. A csirkemellet megtisztítjuk, és kettévágjuk, hosszában is, keresztben is. Sózzuk, borsozzuk. Ha pici a csirkemell, akkor nem kell keresztben elvágni. Kicsit megklopfoljuk a husik mindkét oldalát.
  2. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük, felrakjuk főni ételízesítős vízbe kb. 15 percre.
  3. A csirkemelleket kis felhevített olajon mindkét oldalát 2 percig sütjük.
  4. Tűzálló tálba vagy tepsibe rakjuk egymás mellé, és rárakjuk a lecsöpögtetett zöldséget.
  5. A besamel mártáshoz lisztből és vajból világos rántást készítünk. Nem kell pirítani, inkább csak átforrósítjuk. Felöntjük meleg tejjel, csomómentesre keverjük, sózzuk. Ahogy sűrűsödik, le is húzhatjuk a tűzről (vagy amink van).
  6. Ráöntjük a zöldségekre, és reszelünk rá sajtot.
  7. Előmelegített sütőben sütjük, amíg meg nem pirul a sajt.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 177
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 16
  • Össznézettség: 26959
  • Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.

Ajánló

Az "eredeti" tetején mozzarella volt, nekem sajna csak trappista volt itthon, szerintem mozzarellával finomabb. Köretnek sült krumplit vagy rizst ajánlok. Az összeválogatott zöldség helyett mirelit vegyes zöldséggel még egyszerűbb.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Klaudia 16 recept

Zsuzsi barátnőmmel a nagy shoppingolás közben megéheztünk. Ezen az ételen akadt meg mindkettőnk szeme. Kielemeztük, megcsináltam, szerintem finom.

Hozzávalók

A csirkéhez

A besamel mártáshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek