Olaszos tűzdelt csirkemell, tavaszi salátával

Name: Olaszos tűzdelt csirkemell, tavaszi salátával
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: olasz
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 2 közepes db Cukkini; 2 közepes db Paradicsom; 20 dkg Mozzarella; füstölt 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 ek Olívaolaj; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 25 dkg Koktélparadicsom; 25 dkg Madársaláta; 25 dkg Salátakeverék; 40 ml Olívaolaj; 40 ml Balzsamecet

Accu-Chek a cukorbetegek séfje

Olaszos tűzdelt csirkemell, tavaszi salátával

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tűzdelt csirkemell

80 dkg csirkemellfilé
2 közepes db cukkini
2 közepes db paradicsom
20 dkg mozzarella
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tavaszi saláta

406

Kalória

40.9g

Fehérje

13.6g

Szénhidrát

21g

Zsír

394g

Víz

123.7g

Koleszterin

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Tűzdelt csirkemell

133g csirkemellfilé

160 kcal
67g cukkini

11 kcal
33g paradicsom

6 kcal
33g mozzarella

100 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Tavaszi saláta

38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
38g sárga kaliforniai paprika

10 kcal
42g koktélparadicsom

8 kcal
42g madársaláta

9 kcal
42g salátakeverék

5 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
7g balzsamecet

6 kcal

Összesen 406 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Tűzdelt csirkemell

800g csirkemellfilé

960 kcal
400g cukkini

65 kcal
200g paradicsom

36 kcal
200g mozzarella

598 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Tavaszi saláta

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
250g koktélparadicsom

45 kcal
250g madársaláta

53 kcal
250g salátakeverék

33 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
40g balzsamecet

35 kcal

Összesen 2431 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír

Tűzdelt csirkemell

27.5g csirkemellfilé

33 kcal
13.8g cukkini

2 kcal
6.9g paradicsom

1 kcal
6.9g mozzarella

21 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Tavaszi saláta

7.9g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.9g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
8.6g koktélparadicsom

2 kcal
8.6g madársaláta

2 kcal
8.6g salátakeverék

1 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
1.4g balzsamecet

1 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
40.9 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1095.2 g
Cink
3 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
231 mg
Vas
3 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
13.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
394 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
380 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
150 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
101 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
1816 micro
β-crypt
154 micro
Likopin
1930 micro
Lut-zea
1964 micro

Összesen 406 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
245.6 g

Zsír

Összesen
126 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
742 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6571.3 g
Cink
16 mg
Szelén
222 mg
Kálcium
1388 mg
Vas
17 mg
Magnézium
502 mg
Foszfor
2991 mg
Nátrium
1430 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
81.4 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
2364 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2279 micro
B6 vitamin:
9 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
897 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
355 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
87 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
609 micro
Kolin:
786 mg
Retinol - A vitamin:
420 micro
α-karotin
492 micro
β-karotin
10897 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
11579 micro
Lut-zea
11782 micro

Összesen 2431 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
4% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
4.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
375 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
398 micro
Lut-zea
405 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

Tűzdelt csirkemell

A cukkinit, a paradicsomot, a mozzarellát félkarikákra vágjuk. A csirkemellet sűrűn beirdaljuk, majd felváltva beletesszük a zöldségeket és a sajtot. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg bazsalikommal.
Egy tepsibe öntsünk egy kevés olívaolajat, helyezzük rá a csirkéket, majd locsoljuk meg olívával.
Előmelegített sütőben süssük készre őket, közben locsoljuk meg a csirkemellet a kisült szaftjával.

Tavaszi saláta

A kaliforniai paprikákat vágjuk fel csíkokra, a koktélparadicsomot félkarikákra. A salátát keverjük össze, a koktélparadicsommal és a paprikával együtt helyezzük a tányérra, majd locsoljuk meg a balzsamecetes-olívás öntettel.