Zöldséges borsóleves vajgaluskával

Zöldséges borsóleves vajgaluskával

Bonduelle receptje

Bonduelle receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc

receptkönyvben hozzászólások (16)

megnézek más borsóleves recepteket is!

3 adag

előkészület: 10 perc

story

Ez a gyorsan elkészíthető, zöldségekkel teli, finom zöldborsóleves remek választás lehet vasárnap ebédre.

hozzávalók / 3 adag

hozzávalók a leveshez

1 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 kis db fehérrépa
0.5 db karalábé
1 db kis burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
7 dl alaplé
1 csokor petrezselyem
265 g Bonduelle zöldborsó (1 konzerv)
265 g Bonduelle bébirépa (1 konzerv)

hozzávalók a vajgaluskához

40 g vaj
1 db tojás
2 ek petrezselyem
5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így fest Ördög Nóra és Nánási Pál vadiúj balatoni bisztrója – már most csípik a vendégek a helyes kis üzletet

alapanyagok

alaplé bébirépa bors burgonya fehérrépa finomliszt karalábé olívaolaj petrezselyem só tojás vaj vöröshagyma zöldborsó

Szólj hozzá!

hozzávalók / 3 adag

hozzávalók a leveshez

1 ek olívaolaj
1 kis fej vöröshagyma
1 kis db fehérrépa
0.5 db karalábé
1 db kis burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
7 dl alaplé
1 csokor petrezselyem
265 g Bonduelle zöldborsó (1 konzerv)
265 g Bonduelle bébirépa (1 konzerv)

hozzávalók a vajgaluskához

40 g vaj
1 db tojás
2 ek petrezselyem
5 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint

elkészítés

A hagymát finomra aprítjuk, a fehérrépát, a karalábét, valamint a burgonyát felkockázzuk.
Egy lábasban egy evőkanál olívaolajat hevítünk, és dinsztelni kezdjük rajta a hagymát. Pár perc elteltével hozzáadjuk a fehérrépát, majd újabb 2-3 perc múlva a burgonyát is.
Sózzuk-borsozzuk, felöntjük az alaplével, hozzákeverünk egy jó adag petrezselymet, majd közepesnél kisebb lángon addig főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.
Közben a puha vajból, a tojásból és a lisztből tésztát keverünk. Sózzuk, hozzáadjuk a petrezselymet, és összekeverjük. Mikor már majdnem kész a leves, szaggassuk hozzá a vajgaluskákat - ehhez egy mokkás- vagy teáskanalat használjunk, amit előtte olajba mártunk, így nem ragad rá a tészta.
Végül adjuk hozzá a leszűrt zöldborsót, illetve a bébirépát, keverjük össze, majd tálaljuk jó sok petrezselyemmel megszórva.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A hagymát finomra aprítjuk, a fehérrépát, a karalábét, valamint a burgonyát felkockázzuk.
Egy lábasban egy evőkanál olívaolajat hevítünk, és dinsztelni kezdjük rajta a hagymát. Pár perc elteltével hozzáadjuk a fehérrépát, majd újabb 2-3 perc múlva a burgonyát is.
Sózzuk-borsozzuk, felöntjük az alaplével, hozzákeverünk egy jó adag petrezselymet, majd közepesnél kisebb lángon addig főzzük, amíg megpuhulnak a zöldségek.
Közben a puha vajból, a tojásból és a lisztből tésztát keverünk. Sózzuk, hozzáadjuk a petrezselymet, és összekeverjük. Mikor már majdnem kész a leves, szaggassuk hozzá a vajgaluskákat - ehhez egy mokkás- vagy teáskanalat használjunk, amit előtte olajba mártunk, így nem ragad rá a tészta.
Végül adjuk hozzá a leszűrt zöldborsót, illetve a bébirépát, keverjük össze, majd tálaljuk jó sok petrezselyemmel megszórva.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.11.09.
tegnapi nézettség: 103
össznézettség: 42 985
elküldve: 4
receptkönyvben: 328
elkészítve: 11/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Bonduelle

Mióta szakács: 2014.11.14.
39 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: borsóleves
hasonló kategóriák: minestrone, krémleves, frankfurti leves, sütőtökkrémleves, savanyú leves, tésztaleves, gazpacho, palócleves, zöldségleves, sárgarépakrém-leves

egyéb elnevezések

zöldborsóleves

hasonló receptek

Hozzászólások (16)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Sun, 2020-05-24 16:45

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. május 24-én kiemeltük cikkünkben: 6 harsogóan üde borsóleves idei zöldborsóból
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2020-04-18 14:01

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. április 18-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: VEGA hét, amikor csak hétvégére jut húsos fogás
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2020-04-15 14:34

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2020. április 15-én kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? Gyors és változatos receptek következnek
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2019-09-22 10:00

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. szeptember 22-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: Ezeket az olasz kajákat ki kell próbálnod a héten!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2019-09-03 15:25

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. szeptember 3-án kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? Tuti receptek hét közepére
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2019-06-18 11:04

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. június 18-án kiemeltük cikkünkben: Most végképp eloszlatjuk a konzervekről kialakult tévhiteket
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2019-05-05 10:04

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. május 5-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: most az olasz tészták rajongóinak kedvezünk
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2019-04-23 11:30

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. április 23-án kiemeltük cikkünkben: 7 nagyon zöldséges leves gyomorkönnyítőnek
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2019-04-21 21:21

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. április 21-én kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? Locsolóváró finomságokkal készültünk
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2019-03-18 11:26

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. március 18-án kiemeltük cikkünkben: Ha szereted a zöldborsót, ezt a 15 ételt muszáj lesz kipróbálnod
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2019-03-02 16:14

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. március 2-án kiemeltük cikkünkben: HETI MENÜ: Zöldséges levesek és könnyen elkészíthető, finom tészták a tavasz első napjaira
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2019-02-28 17:27

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. február 28-án kiemeltük cikkünkben: Így hasznosítsd újra ezeket az ételmaradékokat! - Kincset érnek a konyhádban lapuló aprólékok
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2018-10-17 17:39

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. október 17-én kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? Akár egy tartalmas salátából is válhat főétel
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2018-08-30 13:30

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. August 30-án kiemeltük cikkünkben: Tényleg jobban járunk, ha biotermékeket vásárolunk?
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2018-03-07 03:02

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.03.06. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2018-03-06 02:45

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. március 6-án kiemeltük cikkünkben: Mit főzz kedden? Zöldségekben gazdag ételek a hangsúlyosak
Üdvözlettel, NoSalty