Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Könnyű borsóleves gnocchival

Könnyű borsóleves gnocchival
Könnyű borsóleves gnocchival
40 perc / előkészület: 15 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs. Közismert leves, gnocchival dúsítva.

hozzávalók / 2 adag

  • 2 maroknyi borsó
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 maroknyi félbevágott (készen kapható) gnocchi
  • 1 ek ételízesítő
  • 1 maroknyi petrezselyem
  • lestyán (ízlés szerint)
  • 1 csapott ek jó minőségű vaj
  • 2 nagy zsályalevél
  • frissen őrölt fekete bors

ajánlat

Nem kell mindenre reszelt sajtot szórni, de ízlés szerint lehet egy kevés, frissen reszelt parmezánnal "olaszosan" is tálalni. Nehéz főételek előtt ideális, könnyű leves.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Megtisztítjuk a répákat, és nagyon vékony karikákra vágjuk. A vajon kevergetés közben, fedő nélkül, 5-10 percig pároljuk, borsozzuk.
  2. Felöntjük bő, 1 l vízzel, hozzáadjuk az ételízesítőt, a durvára vágott petrezselymet, lestyánt és zsályát. Felforraljuk, majd lassú tűzön főzzük, hogy az ízek összeérhessenek, de a répa ne főjön szét.
  3. Miután a répa megpuhult, hozzáadjuk a fagyasztott borsót, és a gnocchit, melyeket előzőleg félbevágtunk. Most már csak 5-6 percig főzzük a levest. Ha friss borsót használunk, akkor ezt a répával együtt főzzük, és csak a gnocchit tesszük a levesbe az utolsó 5-6 percre.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 291
elküldve: 4
receptkönyvben: 51
elkészítve: 7/8
Facebookon megjelent: 1

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldborsóleves gnocchival, gnocchis borsóleves, zöldborsóleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!