Zöldségekkel sült pangasius

Name: Zöldségekkel sült pangasius
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Pangasius filé; 1 db Cukkini; 1 db Sárga kaliforniai paprika; 1 db Piros kaliforniai paprika; 2 dkg Vaj; 4 szál Kakukkfű; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 8 db Koktélparadicsom

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

70 dkg pangasius (filé)
1 db cukkini
1 db sárga kaliforniai paprika
1 db piros kaliforniai paprika
2 dkg vaj
4 szál kakukkfű
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
8 db koktélparadicsom

gyors
magyar

307

Kalória

28.8g

Fehérje

10g

Szénhidrát

17g

Zsír

314.7g

Víz

107g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

175g pangasius

208 kcal
50g cukkini

8 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
5g vaj

36 kcal
3g kakukkfű

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

700g pangasius

833 kcal
200g cukkini

32 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
20g vaj

143 kcal
12g kakukkfű

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
136g koktélparadicsom

24 kcal

Összesen 1226 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

45.6g pangasius

54 kcal
13g cukkini

2 kcal
15g sárga kaliforniai paprika

4 kcal
15g piros kaliforniai paprika

3 kcal
1.3g vaj

9 kcal
0.8g kakukkfű

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

5 kcal
8.9g koktélparadicsom

2 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
107 mg

Ásványi anyagok

Összesen
723.7 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
48 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
414 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
314.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
184 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
124 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
1138 micro
β-crypt
231 micro
Likopin
875 micro
Lut-zea
1075 micro

Összesen 307 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
115.1 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
428 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2894.8 g
Cink
5 mg
Szelén
59 mg
Kálcium
192 mg
Vas
7 mg
Magnézium
252 mg
Foszfor
1655 mg
Nátrium
723 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
40.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
1258.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
561 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
20 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
735 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
289 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
4551 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
3499 micro
Lut-zea
4301 micro

Összesen 1226 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.5 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
188.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
12 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
108 mg
Nátrium
47 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
81.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
296 micro
β-crypt
60 micro
Likopin
228 micro
Lut-zea
280 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A cukkinit héjastul felkarikázzuk, a paprikákat nagyobb kockára vágjuk. A koktélparadicsomokat elfelezzük.
4 db fóliát tépünk és a belsejét megkenjük étolajjal.
Ahalakat elfelezzük. Minden fóliára egyet teszünk, megsózzuk, enyhén megborsozzuk.
Vékony szelet vajat fektetünk rá. Erre jönnek a cukkini karikák, a kétféle paprika és 4 fél paradicsom.
A tetejére rátesszük a kakukkfűágat.
A fóliát lezárjuk.
Forró sütőben 20-30 percig sütjük.