Zöldfűszeres töpörtyűkrém

Name: Zöldfűszeres töpörtyűkrém
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tepertő; 2 ek Mustár; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 közepes db Zöldhagyma; 2 szál Petrezselyem; 1 szál Rozmaring

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tepertő
2 ek mustár
1 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 közepes db zöldhagyma
2 szál petrezselyem
1 szál rozmaring

986

Kalória

21.3g

Fehérje

3.9g

Szénhidrát

98.8g

Zsír

43.7g

Víz

5.9g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
59% Zsír

125g tepertő

946 kcal
10g mustár

6 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
46g zöldhagyma

9 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g rozmaring

5 kcal

Összesen 986 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
59% Zsír

250g tepertő

1893 kcal
20g mustár

12 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
92g zöldhagyma

18 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 1973 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
59% Zsír

63.9g tepertő

484 kcal
5.1g mustár

3 kcal
5.1g tejföl

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23.5g zöldhagyma

5 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal
1.8g rozmaring

2 kcal

Összesen 504 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
59% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
98.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
6 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
119 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
43.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
381 micro

Összesen 986 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
59% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
42.5 g

Zsír

Összesen
197.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
439.6 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
97 mg
Vas
2 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
239 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
87.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
148 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
446 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
762 micro

Összesen 1973 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
59% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
50.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
112.4 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
25 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
114 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 504 kcal

Elkészítés

A töpörtyűt botmixerrel krémesre turmixoljuk.
Közben hozzáadjuk a mustárt, a tejfölt, a sót és a frissen őrölt borsot.
A zöld fűszereket apróra vágjuk, és a töpörtyűkrémhez keverjük. Máris fogyaszthatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Töpörtyűkrémet sokféleképpen készíthetünk.Korábban a főtt tojással készült változat került fel a blogra. Ezúttal zöld fűszerekkel gazdagítottam. A fűszerek variációja ízlés szerint változtatható. Nálam az otthon éppen fellelhető zöld fűszerek kerültek bele, vagyis zöldhagyma, petrezselyemzöld, friss rozmaring.