Töpörtyűkrém

Name: Töpörtyűkrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Tepertő; 1 db Főtt tojás; 5 közepes db Csemegeuborka; 1 kávéskanál Mustár

8zsuzsa8

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg tepertő
1 db főtt tojás
5 közepes db csemegeuborka
1 kávéskanál mustár

224

Kalória

5.9g

Fehérje

2.6g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

11.2g

Víz

56g

Koleszterin

Élelmi rost

168mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
51% Zsír

25g tepertő

189 kcal
15g főtt tojás

23 kcal
50g csemegeuborka

12 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 224 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
51% Zsír

100g tepertő

757 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 897 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
51% Zsír

27.8g tepertő

210 kcal
16.7g főtt tojás

26 kcal
55.6g csemegeuborka

13 kcal
0g mustár

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
7% Szénhidrát
51% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
20.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
58.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 224 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
51% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.5 g

Zsír

Összesen
83.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
224 mg

Ásványi anyagok

Összesen
233.4 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
30 mg
Vas
1 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
176 mg
Retinol - A vitamin:
89 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 897 kcal

15% Fehérje
7% Szénhidrát
51% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
64.8 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A töpörtyűt, uborkát, főtt tojást húsdarálón ledaráljuk.
Összekeverjük a mustárral.
Ízlés szerint sózzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A disznóölés mellékterméke a rengeteg töpörtyű. Le szoktam darálni, és mélyhűteni húsz dekánként pogácsához. Ilyenkor szoktam készíteni töpörtyűkrémet is. Kellemesen pikáns ízű, kenyérre való uzsonnára, vacsorára.