Mennyei tepertőkrém

Name: Mennyei tepertőkrém
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Libatepertő; 0 közepes db Lilahagyma; 2 közepes db Újhagyma; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

gluténmentes

Nosalty

6adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg libatepertő
0.5 közepes db lilahagyma
2 közepes db újhagyma
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

325

Kalória

7.1g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

24g

Víz

Koleszterin

661.1mg

Élelmi rost

733.4mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
49% Zsír

42g libatepertő

315 kcal
8g lilahagyma

3 kcal
31g újhagyma

6 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 325 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
49% Zsír

250g libatepertő

1893 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
184g újhagyma

35 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1950 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
49% Zsír

51.1g libatepertő

387 kcal
9.2g lilahagyma

3 kcal
37.6g újhagyma

7 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 398 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
49% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
32.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
54.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 325 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
49% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
42.8 g

Zsír

Összesen
193.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
326.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
95 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
144 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
666 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1268 micro

Összesen 1950 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
49% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
39.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
13 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
136 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
259 micro

Összesen 398 kcal

Elkészítés

A töpörtyűt ledaráljuk, a hagymákat finomra vágjuk.
A hagymákat a krémes, szinte folyékony töpörtyűhöz adjuk, mellékanalazzuk a mustárt, sózzuk, borsozzuk.
legalább két órára hűtőbe tesszük, majd ízlés szerinti kenyérre kenjünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p

Ahány ház, annyi szokás tepertőkrém ügyben, de nekünk ez az egyik kedvencünk. Kipróbálhatjuk sertéshájból készült töpörtyűvel, vagy adhatunk hozzá más fűszereket is.