Zöldborsós-pesztós rizs
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
TV Paprika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
Rizs
-
100g rizottó rizs358 kcal
-
38g zöldborsó30 kcal
-
23g vaj161 kcal
-
15g pesto59 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
1g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Pesztó
-
15g bazsalikom3 kcal
-
5g fenyőmag30 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
31g olívaolaj276 kcal
-
1g só0 kcal
-
10 kcal
Összesen
937
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
Rizs
-
400g rizottó rizs1432 kcal
-
150g zöldborsó122 kcal
-
90g vaj645 kcal
-
60g pesto234 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Pesztó
-
60g bazsalikom14 kcal
-
18g fenyőmag121 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
125g olívaolaj1105 kcal
-
4g só0 kcal
-
10g parmezán sajt39 kcal
Összesen
3754
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
Rizs
-
39.4g rizottó rizs141 kcal
-
14.8g zöldborsó12 kcal
-
8.9g vaj64 kcal
-
5.9g pesto23 kcal
-
8.9g vöröshagyma3 kcal
-
0.3g petrezselyem0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Pesztó
-
5.9g bazsalikom1 kcal
-
1.8g fenyőmag12 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
12.3g olívaolaj109 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
4 kcal
Összesen
370
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.1 g
Zsír
-
Összesen 59.4 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 50 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 944.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 572 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 89.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 80.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 21 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 107 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 273 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 716 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1820 micro
Összesen
937
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 48.4 g
Zsír
-
Összesen 237.6 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 117 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 200 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3776.5 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 68 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 23 mg
-
Magnézium 242 mg
-
Foszfor 804 mg
-
Nátrium 2288 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 357 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 323.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 865 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 83 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 427 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1092 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 624 micro
-
α-karotin 32 micro
-
β-karotin 2863 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7278 micro
Összesen
3754
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 34% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 23.4 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 371.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 33 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 225 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.1 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 31.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 85 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 716 micro
Összesen
370
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
Rizs
- A pesztó készítéséhez tegyünk 1 csokor friss bazsalikomot, 2 ek. fenyőmagot, 2 gerezd fokhagymát, 125 ml olívaolajat és 1 kk. sót egy robotgépbe, és turmixoljuk krémesre. Keverjünk hozzá 4 ek. parmezán sajtot is, majd tegyük át egy nagy salátástálba.
Pesztó
- A rizst sós, forró vízben 12–15 perc alatt főzzük puhára. Egy másik lábosban a zöldborsót sós, forró vízben 5 perc alatt főzzük meg. A hagymát fonnyasszuk meg a vajon.
- Szűrjük le a rizst és a zöldborsót, majd öntsük a hagymás serpenyőbe, szórjuk meg petrezselyemmel. Sózzuk, borsozzuk. Magas hőfokon 1 percig pirítsuk. Kanalazzuk meleg tálra, és a tetejére csorgassuk a pesztót. Azonnal tálaljuk.
- Receptkönyvben: 104
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 6500
- Feltöltés dátuma: 2014. május 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
TV Paprika
35 recept
Kirobbanó tavaszi frissesség egyetlen egyszerű és villámgyors receptben. www.nosalty.hu/tvpaprikamagazin