Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldborsós-mustáros csirkefalatok

Zöldborsós-mustáros csirkefalatok
Zöldborsós-mustáros csirkefalatok
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk mindig csirkemell szezon van!:)

hozzávalók / 6 adag

  • 2 filézett csirkemell
  • 1 fej főzőhagyma
  • 2 ek liszt
  • 2 ek olaj
  • 2 dkg vaj
  • 1 púpos ek mustár
  • só, bors
  • 5 dkg sajt
  • 5 dkg füstölt sajt
  • 25-30 dkg zöldborsó
  • 4 dl tejszín
  • 1/2 leveskocka
  • friss petrezselyemzöld
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemelleket kockára vágjuk, megsózzuk, borsot őrlünk rá, majd meghintjük a liszttel, és jól meg is forgatjuk benne.
  2. A hagymát félbevágjuk, majd félkarikákra szeljük, és lereszeljük a sajtokat, míg a hús kicsit pihen a sóban-borsban.
  3. Az olaj és vaj keverékében fehéredésig sütjük a csirkemellkockákat, majd szűrőlapáttal kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékon (ha szükséges kipótoljuk) megdinszteljük a hagymát. 
  4. Visszarakjuk a húst, felöntjük 2 dl vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát. Ha feloldódott, belekanalazzuk a mustárt, és  így pároljuk tovább a húst, majd hozzákeverjük a zöldborsót és puhára főzzük. 
  5. Végül hozzáöntjük a tejszínt, rászórjuk a reszelt sajtokat, és jól összeforraljuk. 
  6. Tálaláshoz gazdagon megszórjuk friss petrezselyemzölddel. 
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 431
elküldve: 15
receptkönyvben: 176
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: 2

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
261 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tejszínes-borsós csirkemell, tejszínes-mustáros csirkemell, tejszínes csirkemellfalatok

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!