Zöldborsóleves csirkehússal

Name: Zöldborsóleves csirkehússal
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 3 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 30 dkg Csirkemellfilé; 2 ek Napraforgó olaj vagy zsír; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 2 evőkanál Finomliszt; 1 csapott ek Cukor; 1 l Víz

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
3 db sárgarépa
1 db fehérrépa
30 dkg csirkemellfilé
2 ek napraforgó olaj (vagy zsír)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
2 evőkanál finomliszt
1 csapott ek cukor
1.7 l víz

240

Kalória

20.1g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

5.4g

Zsír

513.5g

Víz

43.8g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

100g zöldborsó

81 kcal
48g sárgarépa

18 kcal
18g fehérrépa

11 kcal
60g csirkemellfilé

72 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g finomliszt

22 kcal
2g cukor

8 kcal
340g víz

0 kcal

Összesen 240 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
10g cukor

39 kcal
1700g víz

0 kcal

Összesen 1199 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

17.3g zöldborsó

14 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
3.1g fehérrépa

2 kcal
10.4g csirkemellfilé

12 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g finomliszt

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal
58.9g víz

0 kcal

Összesen 41 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
490.3 g
Cink
2 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
59 mg
Vas
2 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
513.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
400 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
1506 micro
β-karotin
3988 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2587 micro

Összesen 240 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
100.6 g

Zsír

Összesen
26.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2451.4 g
Cink
10 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
294 mg
Vas
10 mg
Magnézium
320 mg
Foszfor
1340 mg
Nátrium
384 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
139.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
39 mg

Víz

Összesen
2567.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2001 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
226 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
170 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
42 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
452 micro
Kolin:
410 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
7532 micro
β-karotin
19942 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
12937 micro

Összesen 1199 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
84.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
89 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
261 micro
β-karotin
691 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
448 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk, és felkarikázzuk. A húst felkockázzuk.
A zsiradékot egy fazékban felhevítjük, rádobjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk, majd hozzáadjuk a zöldségeket, és azokat is megpirítjuk.
Ha minden megpirult, megszórjuk liszttel, cukorral, pirospaprikával. Összeforgatjuk, felöntjük vízzel, majd fűszerezzük. Ha mindez megvan, akkor készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Nagyon szeretem a zsenge zöldborsót. Így gyakran készítek belőle levest. Furcsán hangozhat bele a cukor, de az az enyhe édes íz csak dob a levesen (aki akarja, elhagyhatja).