r
Nosalty Logó

Zöldborsóleves csirkeaprólékkal

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Boszi
Zöldborsóleves csirkeaprólékkal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 237 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1184 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 53 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    10.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    36 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    855.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    106 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    231 mg
  • Nátrium
    429 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    42 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    300.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1053 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    113 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    200 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    149 micro
  • Kolin:
    92 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    4002 micro
  • β-karotin
    10454 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    413 micro
  • Lut-zea
    3396 micro
Összesen 237 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    53.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.3 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4276.2 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    530 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    368 mg
  • Foszfor
    1156 mg
  • Nátrium
    2145 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    209.8 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

VÍZ

  • Összesen
    1502 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5264 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    564 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    999 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    746 micro
  • Kolin:
    462 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    20008 micro
  • β-karotin
    52270 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    2064 micro
  • Lut-zea
    16978 micro
Összesen 1184 kcal
  • 3% Fehérje
  • 12% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    2.4 g

Zsír

  • Összesen
    0.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    188.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    23 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    95 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    25 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    882 micro
  • β-karotin
    2305 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    91 micro
  • Lut-zea
    749 micro
Összesen 53 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az aprólékot tisztítás, megmosás után hideg vízbe feltesszük főni. Ha felforrt, leszedjük a habot, és kis lángon főzzük tovább.
  2. Közben az olajba beletesszük a borsót, a karikára vágott répákat és a többi zöldséget, amit kisebb darabokra vágtunk. Jól felforrosítjuk, és rádobjuk a leveskockát, illetve a sót, őrölt fehérborsot és cukrot.
  3. Öntünk alá legalább 1 dl vizet, és kis lángon majdnem puhára pároljuk a zöldségeket.
  4. Amikor a zöldségek megpárolódtak, megszórjuk 2 evőkanál liszttel, és jól elkeverjük.
  5. A hús alaplével apránként felengedjük. Aki akarja, leszűrheti előtte. Beledobjuk a paradicsomot és a paprikát.
  6. Kicsit hagyjuk összefőni, látjuk elég levesünk van-e, szükséges-e még víz hozzáadása, és megkóstoljuk elég ízletes-e. Ha valami szükséges még bele, ízesítjük.
  7. Lassan főzzük tovább. Közben elkészítjük a tojásból a galuskát. (A tojást villával gyengén felverjük, és beleszórjuk a lisztet, kicsit kevergetjük, ne legyen híg.)
  8. A gyengén fővő levesbe apró(!) galuskákat szaggatunk.
  9. Amikor az összes galuska a levesben van, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 114
  • Tegnapi nézettség: 6
  • 7 napos nézettség: 74
  • Össznézettség: 96783
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 03.

Ajánló

Bármikor, ebédre.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Többféleképpen szoktam a zöldborsólevest készíteni, ez az egyik. A receptet a Fakanál Ahogy eszik úgy puffad blogjában találtam. Köszönet érte. Én egy kicsit változtattam rajta. Bármennyi lehet a husi és a zöldség mennyisége, ki mennyiből szeretné készíteni. A leves mennyisége természetesen ettől is függ. Annál a pontnál amikor a húslét a zöldségekre öntjük, van, hogy így csinálom: a húsléből a zöldségekre szedek a léből, jól elkeverem, és beleöntöm a húslébe. A továbbiak ugyanúgy történnek. A galuskákat én egy Tupperes nokedliszaggatóval szaggatom a levesbe, mert elég gyors vele.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...