Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldborsófőzelék pulykavagdalttal

Zöldborsófőzelék pulykavagdalttal
Zöldborsófőzelék pulykavagdalttal
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Újragondolt, diétás és finom.
Újragondolt, mert liszt és cukor nélkül is lehet főzeléket készíteni, ezért még diétás is.

És finom.

hozzávalók / 4 adag

Pulykavagdalt

Zöldborsófőzelék

Szólj hozzá!

elkészítés

Pulykavagdalt

  1. A pulykamellet ledaráljuk.
  2. A vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk.
  3. A zsemlét tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és ledaráljuk.
  4. A húst, zsemlét, tojást, hagymát és a fűszereket egyneművé keverjük, ha szükséges, zsemlemorzsával beállítjuk a sűrűséget.
  5. Pogácsákat formázunk, és sütőpappírral fedett tepsire rakjuk.
  6. 150 fokon 20 perc alatt készre sütjük.

Zöldborsófőzelék

  1. A zöldborsót vajon pároljuk 5 percig, majd alaplével elkevert tejben puhára főzzük, sóval, borssal.
  2. A zöldborsó 30%-át félretesszük. A többit pürésítjük a petrezselyemmel, tejszínnel dúsítjuk. A zöldborsókrémbe az egész borsószemeket elkeverjük, és egy percig forraljuk.
  3. Tálaljuk a vagdalttal és a csírával.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • költség: 1500 Ft
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 484
elküldve: 0
receptkönyvben: 20
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Friedrich Antal

Mióta szakács: 2010.02.08.
77 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: főzelékek
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
receptverseny: Nagy nyárzáró receptverseny
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

borsófőzelék

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

753
pulykamell 50 dkg
tojás 2 db
zsemle 3 db
zsemlemorzsa 10 dkg
20 g
fehér bors 5 g
fokhagyma 1 gerezd
vöröshagyma 5 dkg
fűszerpaprika 10 g
zöldborsó 50 dkg
alaplé 2 dl
tej 2 dl
10 g
főzőtejszín 2 dl
fehér bors 3 g
vaj 5 dkg
petrezselyem 1 csokor
csírák 10 g