Zöldbabos csirkemell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
150g csirkemellfilé180 kcal
-
150g zöldbab41 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g földimogyoró142 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
90g snidling27 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
441
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
300g csirkemellfilé360 kcal
-
300g zöldbab82 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
50g földimogyoró284 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
884
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
-
32.3g csirkemellfilé39 kcal
-
32.3g zöldbab9 kcal
-
9.7g vöröshagyma4 kcal
-
5.4g földimogyoró31 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
19.4g snidling6 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
97
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 46 g
Zsír
-
Összesen 21.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 989.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 172 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 349.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 256 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 219 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 2851 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1137 micro
Összesen
441
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 92 g
Zsír
-
Összesen 42.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1978.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 76 mg
-
Kálcium 343 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 318 mg
-
Foszfor 1055 mg
-
Nátrium 169 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 699.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 512 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 143 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 502 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 38 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 439 micro
-
Kolin: 327 mg
-
Retinol - A vitamin: 27 micro
-
α-karotin 182 micro
-
β-karotin 5703 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2274 micro
Összesen
884
kcal
- 11% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 9.9 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 213.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 34 mg
-
Foszfor 114 mg
-
Nátrium 18 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 75.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 615 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 245 micro
Összesen
97
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg csirkemellfilé
-
30 dkg zöldbab
-
1 közepes db vöröshagyma
-
5 dkg földimogyoró
-
1 kávéskanál római kömény
-
1 csokor snidling
-
1 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A mogyorót száraz serpenyőben, erős lángon kissé megpirítjuk, kiszedjük egy hideg tányérra.
- A csirkemellet felcsíkozzuk. Egy serpenyőben kevés olíván, erős tűzön körbepirítjuk, közben sózzuk, és rátekerünk egy kis színes borsot. A húst kiszedjük a serpenyőből, a helyére rakjuk a felkarikázott hagymát, azt is megdinszteljük egy kicsit.
- Visszarakjuk a serpenyőbe a hagyma mellé a húst, hozzáadjuk a mélyhűtött zöldbabot, megszórjuk a mozsárban összetört római köménnyel, picike vizet öntünk alá, jól összekeverjük.
- Lefedve, kicsi lángon kb. 15 percet puhítjuk, ezalatt a hús is, a zöldbab is elkészül. Közben többször ellenőrizzük. Csak annyi nedvesség marad alatta, hogy ne legyen teljesen száraz. Hozzákeverjük a megpirított mogyorót.
- A végén megszórjuk az apróra vágott snidlinggel. Hajdinával tálaltam.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 68
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 7978
- Feltöltés dátuma: 2020. június 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Google a legjobb barátunk: beütöttem, hogy zöldbab, csirkemell, mert kitaláltam, hogy ebből a két hozzávalóból akarok ma ebédet főzni. Kiadott egy csomó ötletet, ezek közül választottam, kicsit variálva. Annál a receptnél pirított dió volt, csak mogyoróm volt itthon, így is jó lett.