Zöldbabfőzelék sült virslivel

Name: Zöldbabfőzelék sült virslivel
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldbab; 2 dl Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csapott ek Rétesliszt; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 g Szárított fűszerpaprika

Ildiko1973

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldbab
2 dl tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 csapott ek rétesliszt
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
ételízesítő ízlés szerint
5 g szárított fűszerpaprika

183

Kalória

3.8g

Fehérje

13g

Szénhidrát

14.1g

Zsír

137.1g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
50g tejföl

99 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
3g rétesliszt

9 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g szárított fűszerpaprika

4 kcal

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
200g tejföl

396 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
10g rétesliszt

36 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g szárított fűszerpaprika

14 kcal

Összesen 731 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

67.8g zöldbab

19 kcal
27.1g tejföl

54 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
1.4g rétesliszt

5 kcal
0g só

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.7g szárított fűszerpaprika

2 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.2 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
137.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
49 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
756 micro
β-crypt
78 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
943 micro

Összesen 183 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
56.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1001 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
388 mg
Vas
6 mg
Magnézium
142 mg
Foszfor
354 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
548.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
525 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
197 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
333 micro
β-karotin
3026 micro
β-crypt
311 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3774 micro

Összesen 731 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.8 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
53 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
45 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
42 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
512 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A zöldbabot vízben feltesszük főni a babérlevellel, 1 gerezd fokhagymával és a sóval.
Amikor a zöldbab megfőtt, rántást készítünk: az olajon világosra pirítjuk a lisztet, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, színespaprikát, majd a tejföllel felengedjük.
Az elkészült rántást ráöntjük a zöldbabra. Összeforraljuk és ízlés szerint sóval és ízesítővel ízesítjük.
Sült virslivel kínáljuk.