Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zellerkrémleves La fée de cuisine konyhájából

Zellerkrémleves La fée de cuisine konyhájából
Zellerkrémleves La fée de cuisine konyhájából
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A zeller nagyon egészséges, ásványi anyagokban gazdag, a belőle készült leves pedig mennyei.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A zellert, a burgonyát és a gyöngyhagymát megmossuk, megpucoljuk, és közepes darabokra szeleteljük.
  2. Egy nagy lábasban felolvasztjuk a vajat, és rátesszük a zellert, amikor már kicsit pirult, hozzáadjuk a burgonyát és a gyöngyhagymát is. Hagyjuk, hogy együtt piruljon tovább.
  3. 1 liter forró vízben két zöldségleves kockát feloldunk, és ezzel engedjük fel a zöldségeket. Közben sózzuk, borsozzuk, és az őrölt szerecsendióból is teszünk bele.
  4. Közepes lángon addig főzzük, amíg a zöldségeink szépen meg nem puhulnak. Ezt követően folyamatos kevergetés mellett beleöntjük a tejszínt és a tejet is. Botmixerrel jól összeturmixoljuk. (Szükség esetén szűrőn átszűrjük.) És újra felforraljuk.
  5. Kb. 15 dkg reszelt sajtból kis halmokat teszünk egy sütőpapírral bélelt tepsibe. A sütőt 200 fokra melegítjük elő, és a sajtokat 10 perc alatt szép pirosra sütjük.
  6. Tálaláskor pirított napraforgómaggal és a sült sajtokkal díszítjük.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 396
elküldve: 0
receptkönyvben: 12
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

La fée de cuisine

Mióta szakács: 2014.06.16.
122 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krémleves, krémleves zellerből

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

255
zeller 40 dkg
burgonya 20 dkg
gyöngyhagyma 1 db
vaj 5 dkg
leveskocka 2 db
szerecsendió 1 csipet
főzőtejszín 2 dl
tej 1 dl
víz 1 l
sajt 15 dkg