édes krém kása

Zabkása gyümölcsökkel rétegezve

witch

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

a zabkásához

25 dkg zab
1.4 l mandulatej
5 dkg barna cukor
1 kávéskanál vanília kivonat

a gyümölcsös réteghez

3 dl víz
5 dkg cukor
1 db fahéjrúd
1 dl narancslé
50 dkg szilva
2 csapott ek étkezési keményítő
60 ml víz
1 közepes db őszibarack
10 dkg cseresznye

390

Kalória

10.4g

Fehérje

74g

Szénhidrát

5.5g

Zsír

177.4g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

a zabkásához

42g zab

162 kcal
233g mandulatej

89 kcal
8g barna cukor

32 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

a gyümölcsös réteghez

50g víz

0 kcal
8g cukor

32 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
17g narancslé

8 kcal
83g szilva

36 kcal
3g étkezési keményítő

13 kcal
10g víz

0 kcal
21g őszibarack

8 kcal
17g cseresznye

10 kcal

Összesen 390 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

a zabkásához

250g zab

973 kcal
1400g mandulatej

532 kcal
50g barna cukor

190 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal

a gyümölcsös réteghez

300g víz

0 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
100g narancslé

47 kcal
500g szilva

216 kcal
20g étkezési keményítő

76 kcal
60g víz

0 kcal
127g őszibarack

48 kcal
100g cseresznye

58 kcal

Összesen 2334 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír

a zabkásához

8.4g zab

33 kcal
47.3g mandulatej

18 kcal
1.7g barna cukor

6 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal

a gyümölcsös réteghez

10.1g víz

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
3.4g narancslé

2 kcal
16.9g szilva

7 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
2g víz

0 kcal
4.3g őszibarack

2 kcal
3.4g cseresznye

2 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
474.9 g
Cink
2 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
41 mg
Vas
2 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
74 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
177.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
192 micro
β-crypt
66 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 390 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
62.4 g

Zsír

Összesen
33.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2849.6 g
Cink
11 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
246 mg
Vas
14 mg
Magnézium
515 mg
Foszfor
1448 mg
Nátrium
600 mg
Réz
2 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
444 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
1064.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
1154 micro
β-crypt
394 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
647 micro

Összesen 2334 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
2% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

a zabkásához

Forraljuk fel a mandulatejet, majd folyamatosan kevergetve öntsük bele a zabot.
Takarék lángon, lefedve főzzük puhára, kb. 20-25 perc. Néha keverjük meg, hogy ne ragadjon le.
Amikor megfőtt, keverjük hozzá a cukrot meg a vaníliát.

a gyümölcsös réteghez

Öntsük a vizet egy kis lábasba, adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat. Közepes lángon kevergessük addig, míg a cukor elolvad.
Öntsük bele a narancslét. Rakjuk bele a megmosott, kimagozott, szeletekre vágott szilvát. Alacsony lángon főzzük kb. 10-15 percig, ez attól függ, mennyire érett a gyümölcs.
Amikor megpuhult a szilva, szedjük ki szűrőkanállal, tegyük félre.
A keményítőt keverjük el a 60 ml vízzel, öntsük a lábasba. Habverővel keverjük simára, és főzzük egy percig, vagy amíg besűrűsödik.
Vegyük le a tűzről, rakjuk vissza a szilvát. Az őszibarackot vágjuk apró kockákra, keverjük hozzá. A cseresznyével találáskor díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Nálunk a boltokban kapható zabpehely meg zab, ami fel van darabolva, hogy hamarabb megfőjön. A zabpehely sajnos nem gluténmentes, így most már csak ez az ún. steel cut oats jöhet nálunk számításba. Viszont amiért kevésbé van feldolgozva, mint a pehelyváltozat, ezért egyre többen fogyasztják.