Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zabkása gyümölcsökkel rétegezve

Zabkása gyümölcsökkel rétegezve
Zabkása gyümölcsökkel rétegezve
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nálunk a boltokban kapható zabpehely meg zab, ami fel van darabolva, hogy hamarabb megfőjön. A zabpehely sajnos nem gluténmentes, így most már csak ez az ún. steel cut oats jöhet nálunk számításba. Viszont amiért kevésbé van feldolgozva, mint a pehelyváltozat, ezért egyre többen fogyasztják.

hozzávalók / 6 adag

a zabkásához

a gyümölcsös réteghez

Szólj hozzá!

elkészítés

a zabkásához

  1. Forraljuk fel a mandulatejet, majd folyamatosan kevergetve öntsük bele a zabot.
  2. Takarék lángon, lefedve főzzük puhára, kb. 20-25 perc. Néha keverjük meg, hogy ne ragadjon le.
  3. Amikor megfőtt, keverjük hozzá a cukrot meg a vaníliát.

a gyümölcsös réteghez

  1. Öntsük a vizet egy kis lábasba, adjuk hozzá a cukrot, a fahéjat. Közepes lángon kevergessük addig, míg a cukor elolvad.
  2. Öntsük bele a narancslét. Rakjuk bele a megmosott, kimagozott, szeletekre vágott szilvát. Alacsony lángon főzzük kb. 10-15 percig, ez attól függ, mennyire érett a gyümölcs.
  3. Amikor megpuhult a szilva, szedjük ki szűrőkanállal, tegyük félre.
  4. A keményítőt keverjük el a 60 ml vízzel, öntsük a lábasba. Habverővel keverjük simára, és főzzük egy percig, vagy amíg besűrűsödik.
  5. Vegyük le a tűzről, rakjuk vissza a szilvát. Az őszibarackot vágjuk apró kockákra, keverjük hozzá. A cseresznyével találáskor díszítjük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 075
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig, reggeli, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcsös zabkása

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

390
zab 25 dkg
mandulatej 1.4 l
barna cukor 5 dkg
vanília kivonat 1 kávéskanál
víz 3 dl
cukor 5 dkg
fahéjrúd 1 db
narancslé 1 dl
szilva 50 dkg
étkezési keményítő 2 csapott ek
víz 60 ml
őszibarack 1 közepes db
cseresznye 10 dkg