Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Vöröslencsés sárgaborsó-főzelék

Vöröslencsés sárgaborsó-főzelék

Lousha receptje

Lousha receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (4)

megnézek más sárgaborsó-főzelék recepteket is!

8 adag

előkészület: 5 perc

story

Nagyon szeretem a főzelékeket, mert egészségesek, finomak, alacsony kalóriájúak és gyorsan elkészülnek. De egy idő után tud unalmas lenni ugyanaz a néhány fajta „hagyományos” verzió, így időnként jól jön egy kis újítás. A vöröslencse amúgy is nagy kedvencem, mert bár önmagában igen jellegtelen, de pürésítésre, sűrítésre, gazdagításra egy egyszerűen alkalmazható, egészséges megoldás.

hozzávalók / 8 adag

500 g felesborsó
250 g vöröslencse
85 g vöröshagyma (egy kisebb fej)
2300 g víz
150 g tejföl
15 g só
5 g bors
10 g fokhagymapor
10 g római kömény
25 g petrezselyem

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Így lehet repedésmentes a sült hurka és kolbász - megfejtettük a rejtélyt

alapanyagok

bors felesborsó fokhagymapor petrezselyem római kömény só tejföl víz vöröshagyma vöröslencse

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

500 g felesborsó
250 g vöröslencse
85 g vöröshagyma (egy kisebb fej)
2300 g víz
150 g tejföl
15 g só
5 g bors
10 g fokhagymapor
10 g római kömény
25 g petrezselyem

elkészítés

Tegyük fel a sárgaborsót főni az apróra vágott vagy reszelt hagymával és egy kis sóval a megadott vízmennyiség felében. Ha felforrt, vegyük közepesre a lángot, és főzzük a borsót puhára. Ha már opálos a leve, kevergessük gyakran, hajlamos letapadni.
Egy másik edényben a többi vízben, szintén egy kis sóval főzzük addig a vöröslencsét, míg szét nem esik, pépessé nem kezd válni. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd a tejföllel és a fűszerekkel együtt turmixoljuk le.
Ha puha a borsó, öntsük rá a lencsés krémet, és főzzük őket együtt még pár percig.
Tálalhatjuk ízlés szerint sült virslivel, buggyantott vagy tükörtojással, fasírttal, sült kolbásszal.

elkészítés

Tegyük fel a sárgaborsót főni az apróra vágott vagy reszelt hagymával és egy kis sóval a megadott vízmennyiség felében. Ha felforrt, vegyük közepesre a lángot, és főzzük a borsót puhára. Ha már opálos a leve, kevergessük gyakran, hajlamos letapadni.
Egy másik edényben a többi vízben, szintén egy kis sóval főzzük addig a vöröslencsét, míg szét nem esik, pépessé nem kezd válni. Hagyjuk kicsit kihűlni, majd a tejföllel és a fűszerekkel együtt turmixoljuk le.
Ha puha a borsó, öntsük rá a lencsés krémet, és főzzük őket együtt még pár percig.
Tálalhatjuk ízlés szerint sült virslivel, buggyantott vagy tükörtojással, fasírttal, sült kolbásszal.

elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve: 2016.08.10.
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 5 230
elküldve: 1
receptkönyvben: 43
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lousha

Mióta szakács: 2016.06.06.
63 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: főzelékek
alkategória: sárgaborsó-főzelék
hasonló kategóriák: babfőzelék, vegyes főzelék, pürék, lencsefőzelék, cukkinifőzelék, különleges főzelékek, répafőzelék, tökfőzelék, sóskafőzelék, zöldborsófőzelék