r
Nosalty Logó

Sárgaborsó-főzelék Katkabogar konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Sárgaborsó-főzelék Katkabogar konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 435 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 1304 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 203 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    478.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    69 mg
  • Foszfor
    323 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    65.2 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    93.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 435 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    62.7 g

Zsír

  • Összesen
    34 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1436.3 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    173 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    208 mg
  • Foszfor
    969 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    195.7 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    61 mg

VÍZ

  • Összesen
    280 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    89 micro
  • Kolin:
    420 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    226 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 1304 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 34% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    222 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    150 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 203 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sárgaborsót átválogatjuk, megmossuk, majd a fazékba öntjük, amiben a főzeléket fogjuk elkészíteni.
  2. A krumplit megpucoljuk, és nem túl apró kockákra vágjuk, és a borsóhoz adjuk.
  3. Hideg vizet öntünk rá úgy, hogy bőven ellepje.
  4. Hozzáadjuk a babérlevelet, sót, pici borsot és egy gerezd fokhagymát, apróra vágva. Közepes lángon kezdjük el főzni, néha keverünk rajta egyet.
  5. Addig főzzük, amíg a borsó el nem kezd szétmállni. Ezt majd keverés közben észre is lehet venni, kezd kásás lenni.
  6. Ekkor hozzáadjuk a második fokhagymát, majd közben 3 ek olajon a kockára vágott hagymát megpirítjuk. Rendesen pirítsuk meg, szép aranybarna színe legyen, ettől lesz finom a főzelék.
  7. Ha kész, öntsük a hagymát a főzelékhez, vegyük ki a babért, és botmixerrel turmixoljuk össze az egészet.
  8. Még egyet forr, ha kell, utóízesíthetünk, és kész.
  • Elkészítettem: 7 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 22
  • Össznézettség: 42811
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 12.

Ajánló

Sült virslivel vagy panírozott hagymakarikával és persze kenyérrel tálaljuk.:)

Receptkategóriák

A szeretem kategóriába tartozó étel nálam, és azon vagyok, hogy a gyerekeim is ismerjék és szeressék a főzelék-féléket, mert egészségesek.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek