r
Nosalty Logó

Sárgaborsófőzelék 4. - pirított baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Sárgaborsófőzelék 4. - pirított baconnel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 796 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 3180 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 95 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.3 g

Zsír

  • Összesen
    34.4 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    42 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1174.4 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    526 mg
  • Nátrium
    412 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    671.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    33 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    21 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    224 mg
  • Retinol - A vitamin:
    24 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    115 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 796 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    149.4 g

Zsír

  • Összesen
    137.8 g
  • Telített zsírsav
    38 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    29 g
  • Koleszterin
    167 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4697.7 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    112 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    383 mg
  • Foszfor
    2104 mg
  • Nátrium
    1647 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    347.1 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    112 mg

VÍZ

  • Összesen
    2686.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    131 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    27 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    898 mg
  • Retinol - A vitamin:
    95 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    460 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    11 micro
Összesen 3180 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.5 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    140.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.4 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 95 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A borsót alaposan átmossuk, majd kb. 2 és 1/2 liter vízben főni tesszük.
  2. Belerakjuk a babért, sózzuk, borsozzuk.
  3. Elkészítjük a rántást, majd a tűzről levéve belekeverjük a zúzott fokhagymát.
  4. Ha egy kissé kihűlt, elkeverjük benne a pirospaprikát is. Mielőtt a főzelékbe tennénk, keverjük simára hideg vízzel. Így biztosan nem lesz csomós!
  5. Ha puhára főtt a borsó, berántjuk, és hozzáöntjük a simára kevert tejfölt is. Jól összeforraljuk, majd pár csepp ecettel ízesítjük.
  6. Kevés olajon megpirítjuk a szalonnát, amit tálaláskor teszünk a főzelékre.
  • Elkészítettem: 15 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 147
  • 7 napos nézettség: 715
  • Össznézettség: 417903
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 25.

Ajánló

Szalonna helyett bármilyen feltéttel kínálhatjuk, de anélkül is finom.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon gyorsan elkészülő, leginkább téli főzelék. Ha kevés időnk van, de mégis főtt ételt szeretnénk, pikk-pakk összedobható :).

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Már többször is megcsináltam, nagyon jó recept! Köszönöm! :)

Törölt felhasználó

Igazán nincs mit, örülök, hogy ízlik. :) Üdv. Livi

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett köszi! Balázs

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett!

Misty

Kár, hogy rajtam kívül senki más nem szereti a családban a sárgaborsót, pedig ezzel a recepttel tényleg nagyon finom! Köszönöm!

Törölt felhasználó

Meg kell kóstoltatni a többiekkel is, hátha megkedvelik :)

Kedy

Életem els? f?zeléke és tökéletesen sikerült! Köszönöm a szuper receptet! :)

Törölt felhasználó

Nincs mit :)

Törölt felhasználó

Tökéletes f?zelék recept,és isteni finom,köszönöm!! Kata

Törölt felhasználó

Örülök, hogy ízlett.

Törölt felhasználó

Segítenétek abban, hogy hogy lehet megf?zni 30 perc alatt? Nekem legalább két óra volt, mire meg pult. Feles borsóból készítettem.

santameva

Talán az lehet a baj, hogy f?zés közben sóztad és emiatt visszakeményedett a borsó, én mindig a végén sózom a hüvelyeseket, így könnyebben puhulnak.

Törölt felhasználó

Köszönöm a segítséget! Ezt még senkit?l nem hallottam. Legközelebb figyelek rá :)

Törölt felhasználó

én már másfél órája f?zöm, nem tettem bele sót, szerintem egyszer?en borsótól függ a f?zési id?. de jó munkához id? kell :)

Törölt felhasználó

Csak egy tipp: ha füstölt húst f?zök /pl. karácsony szent este biztosan f?zök füstölt tarját/, a levét nem öntöm ki, végül is 2 kg húsból f?zött tömény húslét kapunk. Lefagyasztom és ezt használom fel a vágott borsóf?zelék készítésekor.

Törölt felhasználó

Nagyon finom! Köszönjük!

Laszlone Varga

Késhegynyi szódabikarbónát kell beletenni,így sokkal hamarabb puhul.Az én családom imádja:)

Törölt felhasználó

Szia! Köszönöm a receptet, nagyon finom lett a f?zelék! Én a húsvéti sonka lefagyasztott f?z?levével csináltam meg, úgyis már nagyon foglalta a helyet a fagyasztóban. :-)

Hasznos Virág

Ez az igazi recept, Édesanyám is így készítette. Köszönöm Vira

nyuszifőz

Én is nagy sárgaborsó f?zelék mániás vagyok de nálam is mindig gond,hogy nem akar megpuhulni.:/ Szerintem is borsó válogatja. Kipróbálom a szódabikarbónás és a sós trükköt. Most kezdem készíteni :) Köszi a receptet

Törölt felhasználó

Nagyon finom lett, köszönöm a receptet :)

Bogi0523

Nagyon finom lett, köszönöm . :)

Finimini

Én is jártam már úgy, hogy nem akart puhulni a borsó. Azóta, ha f?zöm fél óráig és amikor nagyon kemény, kidobom az egészet. Az öreg borsó soha nem puhul meg. Szerencsére nem olyan drága alapanyag, nem nagy veszteség, míg annál nagyobb méreg, ha nincs kész az ebédre szánd f?zelék. A recept tökéletes, én is így készítem.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk