Vöröslencseleves Glaser konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0g kurkuma0 kcal
-
1g garam masala0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
6g vaj45 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
200g konzerv paradicsom32 kcal
-
75g kókusztej148 kcal
-
150g zöldség alaplé11 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
44g lencse154 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g koriander1 kcal
Összesen
402
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0g kurkuma0 kcal
-
2g garam masala0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
800g konzerv paradicsom128 kcal
-
300g kókusztej591 kcal
-
600g zöldség alaplé42 kcal
-
16g citromlé4 kcal
-
175g lencse616 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
15g koriander3 kcal
Összesen
1604
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0g kurkuma0 kcal
-
0.1g garam masala0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
1.2g vaj9 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
4.4g vöröshagyma2 kcal
-
39.4g konzerv paradicsom6 kcal
-
14.8g kókusztej29 kcal
-
29.6g zöldség alaplé2 kcal
-
0.8g citromlé0 kcal
-
8.6g lencse30 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.7g koriander0 kcal
Összesen
78
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.3 g
Zsír
-
Összesen 22.1 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 954.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 79 mg
-
Foszfor 241 mg
-
Nátrium 516 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 39.5 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 275 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 698 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 5490 micro
-
Lut-zea 204 micro
Összesen
402
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 57.3 g
Zsír
-
Összesen 88.3 g
-
Telített zsírsav 70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3816.2 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 26 mg
-
Magnézium 315 mg
-
Foszfor 962 mg
-
Nátrium 2064 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158.2 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1099.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 401 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 130 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 973 micro
-
Kolin: 264 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 2790 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 21960 micro
-
Lut-zea 816 micro
Összesen
1604
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.8 g
Zsír
-
Összesen 4.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 47 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 54.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 138 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1082 micro
-
Lut-zea 40 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
0.5 teáskanál kurkuma
-
1 teáskanál garam masala
-
0.3 tk chili
-
1 teáskanál római kömény
-
25 g vaj
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
300 ml kókusztej
-
600 ml zöldség alaplé
-
2 ek citromlé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
0.5 csokor koriander
Elkészítés
- A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, a fokhagymát áttörjük, majd mindkettőt a vajban kb. 2-3 percig dinszteljük. Rászórjuk a kurkumát, garam masala-t, chilit és a római köményt, és további 1-2 percig dinszteljük.
- Hozzáadjuk a kókusztejjel pürésített paradicsomot, a lencsét, citromlevet és a levest. Felfőzzük, közepes hőmérsékleten kb. 25-30 percig főzzük.
- Ha a leves túl sűrű, öntsünk hozzá forró vizet. Sóval, borssal fűszerezzük. Korianderrel megszórva tálaljuk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 4823
- Feltöltés dátuma: 2014. január 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom, fűszeres leves. Tálaljuk friss naan kenyérrel.