levesek lencseleves

Krémes lencseleves grillezett zöldségekkel

RAW

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

35 dkg lencse
2 db sárgarépa
2 db burgonya
2 közepes szár halványító zeller
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 db leveskocka
1 db babérlevél
1 ek napraforgó olaj
2 l víz

A zöldségekhezl

1 közepes fej vöröshagyma
1 db paradicsompaprika (vagy más zöldségek ízlés szerint)

271

Kalória

15.8g

Fehérje

48.6g

Szénhidrát

2.5g

Zsír

434.9g

Víz

Koleszterin

8.6g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

58g lencse

205 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
33g burgonya

19 kcal
13g halványító zeller

2 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g leveskocka

6 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
333g víz

0 kcal

A zöldségekhezl

15g vöröshagyma

5 kcal
27g paradicsompaprika

6 kcal

Összesen 271 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

350g lencse

1232 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g burgonya

115 kcal
80g halványító zeller

10 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g babérlevél

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2000g víz

0 kcal

A zöldségekhezl

90g vöröshagyma

33 kcal
160g paradicsompaprika

34 kcal

Összesen 1627 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

A leveshez

11.1g lencse

39 kcal
5.1g sárgarépa

2 kcal
6.3g burgonya

4 kcal
2.5g halványító zeller

0 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
63.4g víz

0 kcal

A zöldségekhezl

2.9g vöröshagyma

1 kcal
5.1g paradicsompaprika

1 kcal

Összesen 51 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
15.8 g

Zsír

Összesen
2.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.8 g
Cink
2 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
55 mg
Vas
4 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
301 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
48.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
434.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
236 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
307 micro
Kolin:
65 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
830 micro
β-karotin
2367 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
109 micro

Összesen 271 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
94.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3694.6 g
Cink
13 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
333 mg
Vas
26 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1226 mg
Nátrium
1808 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
291.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
2609.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1418 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
237 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1843 micro
Kolin:
391 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4977 micro
β-karotin
14205 micro
β-crypt
643 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 1627 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
117.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
57 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
158 micro
β-karotin
450 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 51 kcal

Elkészítés

A leveshez

Felaprítjuk a vöröshagymát és kevés olajon megdinszteljük, sóval, borssal fűszerezzük.
A megmosott lencsét hozzátesszük, felöntjük vízzel. Hozzátesszük a leveskockát, babérlevelet fokhagymát.
Hozzáadjuk a felaprított répát (vágjuk apróra, hogy hamar megpuhuljon).
Rakjuk bele az apróra vágott krumplit, és zellerszárat.
A grillezéshez: vágjuk fel a zöldségeket vastagabb szeletekre, a sütőben fólián átsütjük. Süthetjük grillen is, ki hogyan szereti.
Vegyük ki a levesből a babérleveleket, ha már puha a lencse és a zöldségek, akkor el lehet kezdeni egy botmixerrel pépesíteni. Tegyük a grillezett zöldségeket is a leveshez, és csak félig pépesítjük, a felét hagyjuk egész, vagy nagyobb darabokban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 35 p

A lencse az egyik kedvencem, de lisztes rántással nem tudom elfogyasztani, meg nem is szeretem. A grillezett zöldség egy teljesen új fokra emeli fel az ízét. Lehet más zöldségeket is belerakni, vagy éppen fűszereket. Ez az én gyors, lusta, vagy nagyon elfoglalt háziasszony receptem. Ugyanis a hagymára öntöm a lencsét, csak beledobálom a többi hozzávalókat. A botmixerrel csak hébe-hóba belemixelek, fontos, hogy nagyobb zöldségdarabkák legyenek benne, úgy finomabb. Nagyon finom, egyszerű étel, laktató, és nem hízlal.