Vörösboros-trüffelcsokis sütemény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Vicikó
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
25g vaj179 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
25g száraz vörösbor21 kcal
-
22g tojás28 kcal
-
15g csokoládé82 kcal
-
2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
Összesen
481
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
250g vaj1793 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
250g száraz vörösbor205 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
150g csokoládé819 kcal
-
23 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
Összesen
4807
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
-
18.6g vaj134 kcal
-
14.9g cukor58 kcal
-
18.6g finomliszt68 kcal
-
18.6g száraz vörösbor15 kcal
-
16.4g tojás21 kcal
-
11.2g csokoládé61 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
Összesen
359
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 531.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 119 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 36 mg
-
Foszfor 229 mg
-
Nátrium 129 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.8 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 202 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 199 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
481
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.7 g
Zsír
-
Összesen 271.9 g
-
Telített zsírsav 161 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5315.8 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 1188 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 357 mg
-
Foszfor 2286 mg
-
Nátrium 1295 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 498.5 g
-
Cukor 273 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 437.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2023 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 167 micro
-
Kolin: 643 mg
-
Retinol - A vitamin: 1987 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 434 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1069 micro
Összesen
4807
kcal
- 5% Fehérje
- 39% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 396.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 89 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 96 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.1 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 32.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 151 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
359
kcal
Hozzávalók
-
200 g cukor
-
250 g finomliszt
-
250 ml száraz vörösbor
-
4 db tojás
-
150 g csokoládé
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 tk fahéj
-
1 csomag sütőpor
Elkészítés
- A vajat vagy a margarint habosra keverjük, tovább keverve, hozzáadjuk a cukrot, az egész tojásokat és a fahéjat.
- A liszthez hozzáadjuk a sütőport. A csokit apró kockákra felvágjuk.
- A vajas masszába felváltva öntjük a lisztet a borral, és szépen kikeverjük. Végül beleszórjuk a csokidarabkákat ,és könnyedén beleforgatjuk.
- Előmelegítjük a sütőt.
- Egy kivajazott, lisztezett tetszőleges formába (koszorú-, torta-...stb.) öntjük a tésztát, és az előmelegített sütőbe tesszük sülni. (tűpróba!)
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 55 perc
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 6465
- Feltöltés dátuma: 2011. július 10.
Ajánló
Vörösbor!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Vicikó
251 recept
Németországban eltöltött éveinkből származik ez a rendkívül finom, igazán különleges receptem. Egyik kollégánk édesanyjától, aki a fia születésnapi bulijára mindig finomabbnál finomabb sütiket, tortákat készített nekünk. Igazi " caffe-kuchen " délutánok, koraesték voltak... Így aztán mi is mindig nagyon vártuk Dieter szülinapját ! :-)