r
Nosalty Logó
pörkölt gombapörkölt

Vörösboros-szalonnás gombapaprikás

Hobbychef
Vörösboros-szalonnás gombapaprikás
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

418
Kalória
13.9g
Fehérje
26.3g
Szénhidrát
28.3g
Zsír
334.6g
Víz
26g
Koleszterin
5.3g
Élelmi rost
8.2g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 418 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 1675 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 92 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    28.3 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    835.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    88 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    220 mg
  • Nátrium
    459 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    26.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    334.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    75 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    500 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    542 micro
Összesen 418 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    55.4 g

Zsír

  • Összesen
    113.1 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    29 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    104 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3343.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    54 mg
  • Kálcium
    352 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    203 mg
  • Foszfor
    879 mg
  • Nátrium
    1836 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    105.3 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    1338.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    300 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    34 micro
  • K vitamin:
    371 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    306 micro
  • Kolin:
    176 mg
  • Retinol - A vitamin:
    123 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    2000 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2168 micro
Összesen 1675 kcal
  • 3% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    6 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    177.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    97 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    5.6 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    71 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    16 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    273 micro
  • Lut-zea
    115 micro
Összesen 92 kcal

Elkészítés

  1. A krumplikat megkapirgáljuk, előfőzzük, majd megpirítjuk.
  2. A hagymát, fokhagymát aprítjuk, a gombákat felszeleteljük, a paprikát karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk. A szalonnát kisebb darabokra vágjuk, a kolbászt és az újhagymát felkarikázzuk, a zöldjét félretesszük.
  3. Olajon megpirítjuk a szalonnát, megdinszteljük a hagymákat, hozzáadjuk a paprikát, majd a paradicsomot és a gombát. Fűszerezzük.
  4. Amikor a zöldségek már majdnem puhák, beletesszük a kolbászt, öntünk hozzá vörösbort. A végén hozzákeverjük a tejfölt.
  5. Tálaláskor szedünk a tányérra krumplit, tépünk rá petrezselymet, mellékanalazzuk a gombapaprikást, szórunk rá újhagyma zöldet.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 25 p

A gombapaprikás nagy kedvencem. Füstölt szalonnával, kolbásszal, vörösborral megbolondítva csúcs!

Hasonló receptek

Összes gombapörkölt
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept