r
Nosalty Logó
húsételek resztelt máj

Vörösboros resztelt csirkemáj rizi-bizivel

Hobbychef
Vörösboros resztelt csirkemáj rizi-bizivel
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

691
Kalória
32.9g
Fehérje
103.3g
Szénhidrát
11.2g
Zsír
405.9g
Víz
431.3g
Koleszterin
9.6g
Élelmi rost
10.2g
Cukor
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 691 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1381 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 117 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.9 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    431 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    976.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    595 mg
  • Nátrium
    106 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    103.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    405.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4188 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    21 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    113 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1038 micro
  • Kolin:
    275 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4113 micro
  • α-karotin
    132 micro
  • β-karotin
    826 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    2366 micro
  • Lut-zea
    1496 micro
Összesen 691 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.9 g

Zsír

  • Összesen
    22.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    863 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1952.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    170 mg
  • Kálcium
    137 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    191 mg
  • Foszfor
    1190 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    206.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    811.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    8376 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    41 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    225 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2076 micro
  • Kolin:
    551 mg
  • Retinol - A vitamin:
    8225 micro
  • α-karotin
    265 micro
  • β-karotin
    1652 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    4731 micro
  • Lut-zea
    2991 micro
Összesen 1381 kcal
  • 6% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    74 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    12 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    102 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    69.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    717 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    178 micro
  • Kolin:
    47 mg
  • Retinol - A vitamin:
    704 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    141 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    405 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 117 kcal

Elkészítés

  1. Reggel a rizst kevés olajon megpörköljük egy edényben, sózzuk, borsozzuk, öntünk rá vizet, és ázni hagyjuk.
  2. A májat alaposan megmossuk, és vízben ázni hagyjuk.
  3. Közben a hagymát aprítjuk, a paprikákat és a paradicsomot daraboljuk.
  4. A rizshez hozzáadjuk a borsót, és feltesszük főni.
  5. A májat leöblítjük, kettévágjuk.
  6. Egy serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a májat, majd a paprikákat és a paradicsomot, fűszerezzük, és öntünk rá vizet, majd megdinszteljük. A vége felé öntünk rá vörösbort.
  7. Tálaláskor szedünk a tányérra rizi-bizit, mellé resztelt májat, valamint csalamádét és chilit.
  8. Vörösborral fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 30 p

Nálam minden máj kedvenc.

Hasonló receptek

Összes resztelt máj
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Stroganoff bélszín
gombás húsok

Stroganoff bélszín

A Stroganoff igazi klasszikus, az ünnepi szezonban pedig talán az is belefér, hogy hagyományos módon, bélszínből készítsük el. A gombás hús nem véletlenül sokak kedvence, hiszen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept