Virslivel töltött túrós csusza

Name: Virslivel töltött túrós csusza
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csuszatészta; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kk Só; 2 l Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 1 kg Tehéntúró; 5 dl Tejföl; 2 db Tojás; 1 ek Mangalica zsír; 30 dkg Virsli; 1 teáskanál Ételízesítő; 0 kk Bors; 0 kk Majoranna; 3 teáskanál Fűszerpaprika tészta szóráshoz; 20 dkg Trappista sajt megsült csusza tetejére szórni

Gabimami58

8adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tészta főzéséhez

70 dkg csuszatészta
2 ek napraforgó olaj
1 kk só
2.5 l víz

A túrós csuszához

só ízlés szerint
0.5 kávéskanál őrölt fűszerkömény
1 kg tehéntúró
5 dl tejföl
2 db tojás
1 ek mangalica zsír
30 dkg virsli
1 teáskanál ételízesítő
0.5 kk bors
0.5 kk majoranna
3 teáskanál fűszerpaprika (tészta szóráshoz)
20 dkg trappista sajt (megsült csusza tetejére szórni)

874

Kalória

45.2g

Fehérje

72.4g

Szénhidrát

43.1g

Zsír

498.3g

Víz

139.2g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A tészta főzéséhez

88g csuszatészta

325 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
1g só

0 kcal
313g víz

0 kcal

A túrós csuszához

0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
63g tejföl

124 kcal
14g tojás

17 kcal
2g mangalica zsír

17 kcal
38g virsli

101 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A tészta főzéséhez

700g csuszatészta

2597 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
4g só

0 kcal
2500g víz

0 kcal

A túrós csuszához

0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1000g tehéntúró

1470 kcal
500g tejföl

990 kcal
110g tojás

138 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
300g virsli

807 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g bors

1 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 6984 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír

A tészta főzéséhez

13.1g csuszatészta

49 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0.1g só

0 kcal
46.8g víz

0 kcal

A túrós csuszához

0g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
18.7g tehéntúró

27 kcal
9.4g tejföl

19 kcal
2.1g tojás

3 kcal
0.3g mangalica zsír

3 kcal
5.6g virsli

15 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.7g trappista sajt

13 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
45.2 g

Zsír

Összesen
43.1 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2561.8 g
Cink
328 mg
Szelén
75 mg
Kálcium
462 mg
Vas
255 mg
Magnézium
77 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
710 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
72.4 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
498.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
206 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
151 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
223 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 874 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
361.7 g

Zsír

Összesen
345 g
Telített zsírsav
163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
93 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
25 g
Koleszterin
1113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20494.4 g
Cink
2625 mg
Szelén
603 mg
Kálcium
3695 mg
Vas
2038 mg
Magnézium
613 mg
Foszfor
5050 mg
Nátrium
5681 mg
Réz
103 mg
Mangán
87 mg

Szénhidrát

Összesen
579.1 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
3986.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1644 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
137 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
258 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1205 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1781 micro
Kolin:
525 mg
Retinol - A vitamin:
1623 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
645 micro

Összesen 6984 kcal

7% Fehérje
11% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.4 g
Cink
49 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
69 mg
Vas
38 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
106 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
10.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
74.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
23 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A tészta főzéséhez

Egy lábosban sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük.
Közben a túrót, tejfölt, tojást, ételízesítőt,majorannát, őrölt borsot, őrölt köményt,sót jól összekeverjük, majd a tésztával jól összedolgozzuk.
Egy 39x36 cm-es tepsit zsírral kikenünk, és fele túróscsuszát egyenletesen elterítjük benne.
A félbe, majdnegyedekbe vágott virslit rátesszük, majd a maradék csuszával betakarjuk.
Őrölt pirospaprikával megszórjuk, majd előmelegített sütőben 25perc alatt megsütjük. Amikor megsült, reszelt sajttal egyenletesem megszórjuk, visszatesszük a sütőbe 10percre, míg a sajt ráolvad.
Kivesszük, langyosra hűtjük, és kockára szeleteljük.
Lehet tejföllelvagy lecsóval, illetve natúrban is fogyasztani.