muffin sós muffin

Virslis-kukoricás muffin

Kattika

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 db tojás
1 csomag sütőpor
2 dl tej
10 dkg vaj
13 dkg sajt (reszelt)
5 dkg csemegekukorica
170 g virsli
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

953

Kalória

31.2g

Fehérje

72.3g

Szénhidrát

59.3g

Zsír

107.6g

Víz

222.4g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
18g tojás

23 kcal
4g sütőpor

2 kcal
67g tej

37 kcal
33g vaj

239 kcal
43g sajt

153 kcal
17g csemegekukorica

14 kcal
57g virsli

152 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 953 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g tej

112 kcal
100g vaj

717 kcal
130g sajt

458 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
170g virsli

457 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2861 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír

24.4g finomliszt

89 kcal
5.4g tojás

7 kcal
1.2g sütőpor

1 kcal
19.5g tej

11 kcal
9.8g vaj

70 kcal
12.7g sajt

45 kcal
4.9g csemegekukorica

4 kcal
16.6g virsli

45 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
59.3 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2822.9 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
837 mg
Vas
4 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
799 mg
Nátrium
1074 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
107.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
430 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
204 micro

Összesen 953 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
93.6 g

Zsír

Összesen
177.8 g
Telített zsírsav
92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
667 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8468.7 g
Cink
10 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
2511 mg
Vas
12 mg
Magnézium
147 mg
Foszfor
2396 mg
Nátrium
3223 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
216.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
322.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
67 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
1290 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
220 micro
β-crypt
62 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
612 micro

Összesen 2861 kcal

11% Fehérje
27% Szénhidrát
22% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
17.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
826.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
245 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
234 mg
Nátrium
314 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük, majd félretesszük hűlni.
A lisztet a sóval, sütőporral, reszelt sajttal összekeverjük.
Egy másik tálba felverjük a tojást, és összekavarjuk a tejjel.
Ezt hozzákavarjuk a lisztes keverékhez, amihez még hozzáöntjük a felolvasztott vajat, borsozzuk, bazsalikommal megszórjuk, belekavarjuk a vékony karikákra vágott virslit, kukoricát és a dinsztelt hagymát.
A sütőt előmelegítjük, és a masszát egy kanál segítségével belerakjuk muffinpapírral bélelt muffinsütőbe, és készre sütjük, míg kicsit megpirul a tetejük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Igen, már megint virsli. :) De a virslis saláta, és a virslis pizza után is még mindig volt a hűtőben az Ákos által itt hagyott virsliből, amit mindenképp fel akartam használni. Az utolsók így végezték. :)