Virslis batyu Kingucitól

Name: Virslis batyu Kingucitól
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 dl Tej; 2 dkg Élesztő; 1 teáskanál Cukor; 35 dkg Finomliszt; 2 db Tojás egyik a kenéshez; 2 dl Kefir; 0 dl Napraforgó olaj; 1 kk Só; 40 dkg Virsli vagy parizer, ízlés szerint; 1 teáskanál Ketchup ízlés szerint; 1 kávéskanál Mustár ízlés szerint; 1 teáskanál Majonéz ízlés szerint; 1 kis db Vöröshagyma

kinguci1983

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 dl tej
2.5 dkg élesztő
1 teáskanál cukor
35 dkg finomliszt
2 db tojás (egyik a kenéshez)
2 dl kefir
0.5 dl napraforgó olaj
1 kk só
40 dkg virsli (vagy parizer, ízlés szerint)
1 teáskanál ketchup (ízlés szerint)
1 kávéskanál mustár (ízlés szerint)
1 teáskanál majonéz (ízlés szerint)
1 kis db vöröshagyma

780

Kalória

27.7g

Fehérje

73.9g

Szénhidrát

40.2g

Zsír

148g

Víz

162.5g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

13g tej

7 kcal
6g élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
88g finomliszt

319 kcal
28g tojás

35 kcal
50g kefir

31 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
1g só

0 kcal
100g virsli

269 kcal
1g ketchup

1 kcal
0g mustár

0 kcal
1g majonéz

7 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal

Összesen 780 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

50g tej

28 kcal
25g élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
350g finomliszt

1274 kcal
110g tojás

138 kcal
200g kefir

122 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
4g só

0 kcal
400g virsli

1076 kcal
5g ketchup

5 kcal
0g mustár

0 kcal
5g majonéz

27 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

Összesen 3109 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír

4g tej

2 kcal
2g élesztő

2 kcal
0.4g cukor

2 kcal
28.1g finomliszt

102 kcal
8.8g tojás

11 kcal
16g kefir

10 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
0.3g só

0 kcal
32.1g virsli

86 kcal
0.4g ketchup

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.4g majonéz

2 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
40.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2172.1 g
Cink
4 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
373 mg
Vas
5 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
386 mg
Nátrium
1290 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
73.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
148 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
92 micro
Kolin:
91 mg
Retinol - A vitamin:
131 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
151 micro
Lut-zea
140 micro

Összesen 780 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.7 g

Zsír

Összesen
160.9 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
650 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8688.5 g
Cink
16 mg
Szelén
266 mg
Kálcium
1491 mg
Vas
22 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1542 mg
Nátrium
5160 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
295.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
591.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
526 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
363 mg
Retinol - A vitamin:
525 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
603 micro
Lut-zea
560 micro

Összesen 3109 kcal

10% Fehérje
26% Szénhidrát
14% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
697 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
120 mg
Vas
2 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
414 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
47.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
48 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

Langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, ebbe mehet a cukor.
Egy nagy tálba mehet a liszt, tojás, só, kefír, olaj és végül a tejes megkelt élesztő.
Összegyúrjuk és 30 percig hagyjuk kelni letakarva.
Addig megcsináljuk a belsejébe valót. A parizert vagy virslit felkockázzuk, és hagymával, ketchuppal, mustárral, majonézzel összekeverjük.
Ha megkelt a tészta három gombóccá szedjük. Mindegyiket lapostányér méretűre nyújtuk, és négyfelé vágjuk.
Megtöltjük, és a négy sarkát megfogva batyut csinálunk belőlük. Rátesszük a sütőpapíros tepsire (én a gáztepsit használom) és megkenjük a tojással.
Ezután 150 fokos sütőbe tesszük,és így sütjük 10 percet, majd még 15 percig 180 fokon.