Sajtos-sonkás hajtovány
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 20% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 20% Zsír
A sajtos-sonkás hajtoványhoz
-
100g finomliszt364 kcal
-
60g tej34 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
2g só0 kcal
-
71 kcal
A töltelékhez
-
60g trappista sajt211 kcal
-
60g gépsonka83 kcal
-
10g margarin72 kcal
A tetejére
-
40g trappista sajt141 kcal
-
11g tojás14 kcal
Összesen
1003
kcal
- 20% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 20% Zsír
A sajtos-sonkás hajtoványhoz
-
500g finomliszt1820 kcal
-
300g tej168 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
8g só0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
A töltelékhez
-
300g trappista sajt1056 kcal
-
300g gépsonka414 kcal
-
50g margarin359 kcal
A tetejére
-
200g trappista sajt704 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
5009
kcal
- 20% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 20% Zsír
A sajtos-sonkás hajtoványhoz
-
28g finomliszt102 kcal
-
16.8g tej9 kcal
-
1.4g élesztő1 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
2.2g napraforgó olaj20 kcal
A töltelékhez
-
16.8g trappista sajt59 kcal
-
16.8g gépsonka23 kcal
-
2.8g margarin20 kcal
A tetejére
-
11.2g trappista sajt39 kcal
-
3.1g tojás4 kcal
Összesen
279
kcal
- 20% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49 g
Zsír
-
Összesen 49.9 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 159 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3214.6 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 740 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 504 mg
-
Nátrium 1862 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.3 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 69.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 412 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 29 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 405 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
1003
kcal
- 20% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 244.8 g
Zsír
-
Összesen 249.3 g
-
Telített zsírsav 105 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 795 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16072.8 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 259 mg
-
Kálcium 3702 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 247 mg
-
Foszfor 2522 mg
-
Nátrium 9308 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 411.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 349.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2062 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 23 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 145 micro
-
K vitamin: 62 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 439 micro
-
Kolin: 285 mg
-
Retinol - A vitamin: 2026 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 450 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 333 micro
Összesen
5009
kcal
- 20% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 28% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 13.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 898.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 207 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 141 mg
-
Nátrium 521 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 115 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
279
kcal
Hozzávalók
A sajtos-sonkás hajtoványhoz
-
50 dkg finomliszt
-
2.5 dkg élesztő
-
1 csapott ek cukor
-
2 kk só
-
5 ek napraforgó olaj
A töltelékhez
-
30 dkg trappista sajt
-
30 dkg gépsonka
A tetejére
Elkészítés
A sajtos-sonkás hajtoványhoz
- A lisztet egy tálba beleszitáljuk, az élesztőt felfuttatjuk.
- Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, az olajat, és az egészből szép sima, az edény falától elváló, de puha tésztát gyúrunk.
- A tésztát konyharuhával letakarjuk és duplájára kelesztjük.
- Amikor megkelt 2 felé vesszük, és egyenként kb 3 mm vastagságú téglalapot nyújtunk.
- A kinyújtott tésztát megkenjük vékonyan margarinnal, bőven megszórjuk a reszelt sajttal és kockára vágott sonkával.
- A tésztát feltekerjük, és a tekercset V alakban felvágjuk.
- Ezeket kivajazott-lisztezett tepsibe rakjuk, kb 2 cm-re egymástól.
- Megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal.
- Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 368
- Tegnapi nézettség: 13
- 7 napos nézettség: 95
- Össznézettség: 66007
- Feltöltés dátuma: 2012. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
NS
17514 recept
Én ezt szoktam csinálni füstölt kolbásszal is, vagy csak simán sajtosan. A gyerekek nagyon szeretik. Én dupla adagokat szoktam csinálni, gyorsan elfogy!