sós süti töltött kifli

Pizzás kifli Anita konyhájából

Anita1981

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
1 db tojássárgája
3 dkg friss élesztő
150 g tejföl
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
10 ek pizzaszósz (ízlés szerint)
10 dkg sajt (a tetejére)

gyors
magyar

555

Kalória

11.1g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

52.1g

Víz

53.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
4g friss élesztő

4 kcal
19g tejföl

37 kcal
31g margarin

224 kcal
1g só

0 kcal
19g pizzaszósz

10 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
150g tejföl

297 kcal
250g margarin

1793 kcal
4g só

0 kcal
150g pizzaszósz

81 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4439 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír

41.5g finomliszt

151 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
2.5g friss élesztő

3 kcal
12.5g tejföl

25 kcal
20.8g margarin

149 kcal
0.3g só

0 kcal
12.5g pizzaszósz

7 kcal
8.3g sajt

29 kcal

Összesen 369 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
54 mg

Ásványi anyagok

Összesen
674.1 g
Cink
1 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
125 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
160 mg
Nátrium
336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
328 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
201 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 555 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
271.5 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
429 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5393.1 g
Cink
10 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
997 mg
Vas
9 mg
Magnézium
201 mg
Foszfor
1280 mg
Nátrium
2686 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
410 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
417.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2625 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
65 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
439 micro
Kolin:
301 mg
Retinol - A vitamin:
2489 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1609 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 4439 kcal

7% Fehérje
34% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
447.9 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
207 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
134 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 369 kcal

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, sózzuk ízlés szerint, majd a tojássárgájával, a tejben felfuttatott élesztővel, valamint a tejföllel lágy tésztává gyúrjuk.
15-20 percet kelesztjük.
4 cipót formázunk belőle. A cipókat, mint a pizzát, kör alakúra nyújtjuk (8 felé), kis "pizzaszeletekre" vágjuk. Megkenjük pizzakrémmel (lehet bolti vagy akár házi is), a vastagabb oldalukkal kezdve feltekerjük.
Tepsibe tesszük őket, tetejüket a tojásfehérjével lekenjük, reszelt sajtot szórunk rájuk, és megsütjük.
Összesen 32 db kiflicske jön ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szintén anyukám receptje, nagyon finom és puha kiflicskék lesznek a végeredmény. Elvileg bármilyen margarin jó hozzá, nálunk anya csak a Ligát használja ehhez, mert ezzel vált be igazán.