r
Nosalty Logó

Virsli Wellington

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Nosalty
Virsli Wellington
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 449 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 1796 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 169 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.5 g

Zsír

  • Összesen
    29 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1412.2 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    27 mg
  • Kálcium
    117 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    1039 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    139.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    103 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 449 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78 g

Zsír

  • Összesen
    116 g
  • Telített zsírsav
    48 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    603 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5648.7 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    109 mg
  • Kálcium
    467 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    830 mg
  • Nátrium
    4157 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.9 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    559.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    271 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    121 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    145 micro
  • Kolin:
    412 mg
  • Retinol - A vitamin:
    267 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    35 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 1796 kcal
  • 9% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.9 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    530.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    390 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    52.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 169 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gombákat mossuk meg, majd daráljuk le apró darabokra. Egy száraz serpenyőben kezdjük el lepirítani, majd sózzuk-borsozzuk és ízlés szerint mehet hozzá kakukkfű(lehetőleg friss).
  2. Először bőven levet enged majd, tehát közepes lángon utána addig pirítjuk, míg teljesen elfő minden lé alóla. Ezután kihűtjük ezt a gombapépet.
  3. Egy nagy folpack darabra kiterítjük a sonkákat, mint ahogy a csomagolásban szokott lenni, tehát a sonkák érjenek egymáshoz, hogy egy egybefüggő alapot alkossanak.
  4. Erre jöhet négyzet alakban, a kihűlt gomba. (ha szükséges, még papírtörlővel picit fel lehet itatni róla a nedvességet)
  5. Helyezzük erre a Pick Pickolino virsliket ( 3db) egymás mellé. Végül a folpack segítségével tekerjük szorosan az egészet. Picit betehetjük a hűtőbe, hogy még jobban összeálljon.
  6. A leveles tésztát kiterítjük, majd ráhelyezzük a sonkás-gombás virslitekercstet.
  7. A széleit lekenjük tojássárgájával, majd bebugyoláljuk a tekercset a tésztával. A felesleges tésztát levágjuk.
  8. Ha megformáztuk, utána ízlés szerint díszíthetjük a maardék tésztával, és kenjük le a végén a tojássárgájával.
  9. 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 276
  • Feltöltés dátuma: 2023. május 17.

Ajánló

A Pickolino roppanós virsli szuperül működik ebben a fogásban, de ha kísérletezni szeretnénk, akkor esetleg a sajtos verzióval is kipróbálhatjuk.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A Wellington története egészen vitatott, de sok helyen azt mondják, hogy Wellington hercegéhez is köthető. Az elmúlt években egyre népszerűbb, hogy a bélszínt valami másra cseréljük benne, így esett most a választás a Pickolino virslire.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Tejfölös csirkereceptek

Csirkemell vagy csirkecomb egy-egy finom egytálételben, ráadásul tejföllel gazdagon elegyítve? Ugye hogy máris vágytok egy isteni, tejfölös csirkereceptre?

Nosalty

További cikkek