Leveles tésztás töltött csirkecomb

Name: Leveles tésztás töltött csirkecomb
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb; 4 szelet Bacon; 10 dkg Sajt; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csomag Leveles tészta; 1 db Tojás a kenéshez

Anetth

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

4 db csirke felsőcomb
4 szelet bacon
10 dkg sajt
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csomag leveles tészta
1 db tojás (a kenéshez)

668

Kalória

31.6g

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

48g

Zsír

109.7g

Víz

191.1g

Koleszterin

895.1mg

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír

125g csirke felsőcomb

235 kcal
17g bacon

67 kcal
25g sajt

88 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 668 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír

500g csirke felsőcomb

939 kcal
68g bacon

267 kcal
100g sajt

352 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2669 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír

47.6g csirke felsőcomb

89 kcal
6.5g bacon

25 kcal
9.5g sajt

33 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
26.2g leveles tészta

97 kcal
5.2g tojás

7 kcal

Összesen 253 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
48 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1062.1 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
182 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
502 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
109.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
124 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 668 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
126.5 g

Zsír

Összesen
192 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
764 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4248.5 g
Cink
10 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
726 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
1253 mg
Nátrium
2010 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
103.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
438.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
498 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
388 mg
Retinol - A vitamin:
496 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
705 micro

Összesen 2669 kcal

15% Fehérje
12% Szénhidrát
22% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
18.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
404.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
69 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
191 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
47 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat lebőrözzük, kicsontozzuk, kissé megvágjuk, hogy vékonyabb legyen és nagyobbra nyíljon.
Megsózzuk, belefektetjük a sajtot, a fokhagymát, hagymát. Feltekerjük, és egy-egy baconnel körbetekerjük.
Serpenyőben nagyon kevés zsiradékon, magas hőfokon körbe sütjük, hogy kérget kapjon és hagyjuk kihűlni.
A kiolvadt leveles tésztát kinyújtjuk (kb. 3-5 mm vastagra), 4 felé vágjuk. Rátesszük a csirkecombokat, becsomagoljuk és a megmarad leveles tésztával díszíthetjük. Megkenjük a felvert tojással.
Sütőben 20-25 perc alatt, 120 fokon szép arany színűre sütjük.