Vesevelő tojással
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Klarixa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
150g sertésvese150 kcal
-
63g sertésvelő79 kcal
-
83g tojás104 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
378
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
600g sertésvese600 kcal
-
250g sertésvelő318 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
1515
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
46.4g sertésvese46 kcal
-
19.3g sertésvelő25 kcal
-
25.5g tojás32 kcal
-
7g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
1.2g napraforgó olaj11 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
Összesen
118
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.5 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 2120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1442.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 318 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 634 mg
-
Nátrium 361 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 243.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 205 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 30 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 215 mg
-
Retinol - A vitamin: 205 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 366 micro
Összesen
378
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 162.2 g
Zsír
-
Összesen 86.3 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 8482 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5768.4 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 1270 mg
-
Kálcium 270 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 2536 mg
-
Nátrium 1443 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 973.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 819 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 59 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 121 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 12 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 60 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 419 micro
-
Kolin: 859 mg
-
Retinol - A vitamin: 819 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1465 micro
Összesen
1515
kcal
- 13% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Kálcium
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.6 g
Zsír
-
Összesen 6.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 656 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 446.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 112 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 75.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 5 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 63 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
118
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg sertésvese
-
25 dkg sertésvelő
-
6 db tojás
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
Elkészítés
- A hagymát felkockázzuk, és pici olajon megdinszteljük.
- A vesét kettévágjuk, és alaposan megpucoljuk. Jól átmossuk, és csíkokra szeleteljük. 10 percre hideg vízben áztatjuk.
- A megdinsztelt hagymához adunk pirospaprikát, borsot, sót és a felszeletelt vesét.
- Amikor a vese majdnem kész, a leinazott velőt is hozzáadjuk. Addig főzzük, amíg a leve el nem párolog. Ráütjük a tojásokat, és készre főzzük.
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 45
- Tegnapi nézettség: 11
- 7 napos nézettség: 63
- Össznézettség: 26560
- Feltöltés dátuma: 2012. május 29.
Ajánló
Mindenkinek, aki szereti a belsőségeket.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Klarixa
22 recept
A párom azt mondta, hogy nem szereti a velőt, úgyhogy magamnak készítettem egy féladagot. Gondoltam ebédre, vacsorára elég lesz. Hát nem lett elég! Amikor meglátta, milyen guszta lett, megkért, hogy had kóstolja meg. Mondanom se kell, több mint a felét megette, úgyhogy kellett mást néznem vacsorára. :)