r
Nosalty Logó

Vendégváró roló

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
witch
Vendégváró roló
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Sós töltelék

Édes töltelék

A tetejére

Továbbá

Összesen 304 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Sós töltelék

Édes töltelék

A tetejére

Továbbá

Összesen 2414 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 32% Zsír

Sós töltelék

Édes töltelék

A tetejére

Továbbá

Összesen 316 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    30 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    534.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    431 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    16.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    88 micro
  • β-karotin
    446 micro
  • β-crypt
    365 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    30 micro
Összesen 304 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.2 g

Zsír

  • Összesen
    171.5 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    242 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4277.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    415 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    3446 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.7 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    132.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    682 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    50 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    234 micro
  • α-karotin
    701 micro
  • β-karotin
    3564 micro
  • β-crypt
    2920 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 2414 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 32% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.3 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    561.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    453 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    17.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    92 micro
  • β-karotin
    468 micro
  • β-crypt
    383 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    32 micro
Összesen 316 Kcal

Hozzávalók

Sós töltelék

Édes töltelék

A tetejére

Továbbá

Elkészítés

Sós töltelék

  1. A sós töltelékhez a puha krémsajtot jól összekeverjük a reszelt sajttal.
  2. Az édes töltelék hozzávalóit is jól összedolgozzuk villával, nem baj, ha itt-ott látszik a krémsajt és darabosabb, majd sütéskor elolvad.
  3. A leveles tésztát két részre osztjuk, az egyiket visszarakjuk a hűtőbe. Lisztezett deszkán kinyújtjuk olyan vékonyra, mintha leves tészta lenne. Pizzavágóval felszeleteljük 20 db, kb. 9x9 cm-es lapra.
  4. A szalámikat megkenjük a sajttal, és rárakjuk a lapokra. Az egyik sarkától indulva feltekerjük, az ellentétes sarkot picit megvizezve összeragasztjuk. A másik kettő kihegyesedő sarkot begyúrjuk a belsejébe.
  5. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, az összetétellel lefelé. Lekenjük a tojással, megszórjuk a nigella maggal.
  6. Forró sütőbe rakva pirosra sütjük.
  7. Közben elkészítjük az édeset. A második tésztát már nem nyújtjuk olyan vékonyra, 28x28 nagyságú legyen, amit 16 egyenlő részre vágunk. Képzeletben osszunk ketté egy lapot, és rakjunk az egyik oldalra kb. 1 tk tölteléket, de körben a szélén maradjon hely, amit picit megvizezünk, és összenyomkodunk. A tetejét szintén megkenjük tojással (miután sütőpapírral bélelt sütőlemezre raktuk), és megszórjuk a tökmaggal.
  8. Forró sütőbe rakva ezt is pirosra sütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 6274
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 14.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy kedves arab családnál kóstoltam meg ezt a finomságot, amit teljesen átalakítottam, mert bő, forró olajban kellett volna sütni, és ők nem eszik az itteni szalámikat. Szóval ez már nem is az, de mégis nagyon finom lett. Az édes változatot is gyorsan kifundáltam hozzá, mert ha édeset eszek, akkor a sós is jobban csúszik. Talán egyedül a nigella mag az, ami az eredetiben is szerepelt, meg nálam is, azt nyugodtan lecserélhetjük köménymagra. Frissen sokkal finomabb, de másnap vendégek jöttek, és nekik úgy is ízlett. Ja, mert nem tudják, miről maradtak le. :o)

Hozzávalók

Sós töltelék

Édes töltelék

A tetejére

Továbbá

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek