Vegyes savanyúság egy üvegben
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Iluska
adag
Előkészítés
perc
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
225g almapaprika37 kcal
-
150g zöldpaprika25 kcal
-
0g chili0 kcal
-
188g vöröshagyma68 kcal
-
775g víz0 kcal
-
98g ecet18 kcal
-
98g cukor377 kcal
-
19g só0 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g mustármag1 kcal
-
3g borkén0 kcal
Összesen
527
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
900g almapaprika148 kcal
-
600g zöldpaprika98 kcal
-
0g chili0 kcal
-
750g vöröshagyma273 kcal
-
3100g víz0 kcal
-
390g ecet70 kcal
-
390g cukor1509 kcal
-
75g só0 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
1g mustármag5 kcal
-
13g borkén0 kcal
Összesen
2106
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
14.5g almapaprika2 kcal
-
9.6g zöldpaprika2 kcal
-
0g chili0 kcal
-
12.1g vöröshagyma4 kcal
-
49.8g víz0 kcal
-
6.3g ecet1 kcal
-
6.3g cukor24 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g mustármag0 kcal
-
0.2g borkén0 kcal
Összesen
33
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7604.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 117 mg
-
Nátrium 7317 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 128 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 1307.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 260 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 64 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 65 micro
-
β-karotin 642 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1058 micro
Összesen
527
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 3.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 30419.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 425 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 232 mg
-
Foszfor 469 mg
-
Nátrium 29269 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 511.8 g
-
Cukor 448 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 5230 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 222 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1039 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 254 micro
-
Kolin: 111 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 258 micro
-
β-karotin 2569 micro
-
β-crypt 86 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4232 micro
Összesen
2106
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 0.3 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 7 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 8 mg
-
Nátrium 471 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 84.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
33
kcal
Hozzávalók
-
10 db almapaprika
-
6 közepes db zöldpaprika
-
15 db chili
-
15 kis db vöröshagyma
-
3.1 l víz
-
3.9 dl ecet
-
390 g cukor
-
1 kávéskanál koriandermag
-
1 kk mustármag
-
12.5 g borkén
Elkészítés
- Egy 3 l-es üveget alaposan mossunk, majd öblítsünk ki. Szórjuk az aljára a fűszereket. A zöldségeket szintén alapos tisztítás után pakoljuk az üvegbe, és próbáljuk beleszorítani, de nem összetörni. Annyit tegyünk bele, míg jó tele nem lesz az üveg.
- Készítsük el a levet. Minden alapanyagot alaposan keverjünk el, míg minden jól feloldódik.
- Öntsük az elkészült levet az üvegbe, amíg el nem lep minden zöldséget. A lapkát jó szorosan tegyük, tekerjük rá, és végül vigyük hűvös helyre!! Egészségetekre!!
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 32
- Össznézettség: 11760
- Feltöltés dátuma: 2019. augusztus 13.
Ajánló
Én lenyomatót is tettem a zöldségek tetejére, ez látható is a képen!!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Iluska
1096 recept
Én a kertből szedtem hozzá a zöldségeket. Gondoltam, készítek ilyen vegyes savanyúságot, és mindenki maga kedvére szedheti majd belőle, amit épp megkíván!! :-))) A mennyiség növelhető, a felöntőlé újból elkészíthető! Ha marad lé, hűtőbe eltehető későbbre!! Annyi zöldséget tegyünk bele, amíg tele nem lesz, és nem kell pont darabszámra ezeket rakni bele....