r
Nosalty Logó

Vegán spagettilasagne

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Gréti
Vegán spagettilasagne
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A szószhoz

Az összeállításhoz

Összesen 255 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A szószhoz

Az összeállításhoz

Összesen 2036 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A szószhoz

Az összeállításhoz

Összesen 79 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    7.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    328.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    63 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.9 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    250 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    195 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    140 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    687 micro
  • β-karotin
    1999 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    3109 micro
  • Lut-zea
    1210 micro
Összesen 255 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    59.7 g

Zsír

  • Összesen
    57.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2624.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    197 mg
  • Kálcium
    507 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    441 mg
  • Foszfor
    1154 mg
  • Nátrium
    291 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    335.1 g
  • Cukor
    72 mg
  • Élelmi rost
    50 mg

VÍZ

  • Összesen
    2000.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1562 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    231 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    179 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    6 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1123 micro
  • Kolin:
    198 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5497 micro
  • β-karotin
    15994 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    24876 micro
  • Lut-zea
    9678 micro
Összesen 2036 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 14% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    102.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    45 mg
  • Nátrium
    11 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    215 micro
  • β-karotin
    625 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    972 micro
  • Lut-zea
    378 micro
Összesen 79 Kcal

Hozzávalók

A szószhoz

Az összeállításhoz

Elkészítés

A szószhoz

  1. Az apró kockára vágott vöröshagymát olívaolajon megpirítjuk. Hozzászórjuk a sárgarépa- és paszternákkockákat, azokkal tovább pirítjuk.
  2. Hozzáadjuk az apróbb kockákra vágott padlizsánt, ezzel is pirítjuk, végül a cukkini, paradicsom és zellerszár-szeletek jönnek, ezekkel is tovább keverjük, pirítjuk. Közben fűszerezzük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal ízlés szerint, de én javaslom, hogy ne szerénykedjünk vele.
  3. Amikor minden zöldség már megpuhult picit, hozzáönthetjük a darabolt paradicsomkonzervet, a dobozt jól öblítsük ki vízzel, ez is mehet a szószhoz. Jól főzzük össze, és ellenőrizzük az ízét, lehet picit sósabb, fűszeresebb, mert a tészta majd visszavesz ebből.

Az összeállításhoz

  1. A lasagne-sütőedény alját locsoljuk meg egy kevés olívaolajjal, és dobjunk rá pár kanállal a szószból, jól kenjük szét.
  2. Erre mehet egy sor spagetti egymás mellé fektetve hosszában. Ne fedjék keresztben egymást! És hagyhatunk pici réseket közöttük, így meg tudják szívni magukat nedvességgel, de közben nem görbülnek el.
  3. Erre mehet megint 4-5 nagykanál szósz, amit elterítünk a tésztán, és újból tésztasor. Ezt ismételjük, míg el nem fogy a tészta és a hely.
  4. A tetejére mehet a maradék szósz vékonyan. Nagy húsparadicsom-szeletekkel tegyük csinossá.
  5. Így mehet az előmelegített sütőbe, 180 fokon kb. 30-35 percre sülni. A végén egy kis grillezőt is ráengedhetünk a paradicsomokra, hogy szépen megpiruljanak.
  6. Sütés után hagyjuk kicsit nyitott ajtónál a sütőben, hogyha túl sok leve lenne, azt még szívja be.
  7. A sütőből kivéve várjunk vele egy keveset, hogy megszikkadjon, összeálljon, így nagyon egyszerűen tudjuk majd szeletelni. Tálaljuk friss salátával. Jó étvágyat hozzá!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 1932
  • Feltöltés dátuma: 2020. június 06.

Ajánló

Természetesen nem csak vegán, hanem sajtos és besamelmártásos verzióban is elkészíthetjük ezt a szuper tésztát!

Receptkategóriák

A héten megígértem a fiúknak, hogy lasagne lesz ebédre. Azért is mertem megígérni nekik, mert a múltkor direkt rendeltem egy csomag tésztát, amire úgy emlékeztem, meg is érkezett. Ám amikor már készült a sokzöldséges szósz, kiderült, a tészta szőrén-szálán eltűnt. Nagy szomorúan elővettem egy csomag spagettit, és kibontottam a már odakészített sütőtál felett. Akkor jött az ötlet, hogy a spagetti szinte ugyanolyan hosszú, mint a tál, miért ne lehetne ezzel elválasztani a rétegeket egymástól? Így készült el a spagettilasagne.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

A szószhoz

Az összeállításhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek