Vaníliás torta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
18g tojás23 kcal
-
37g porcukor142 kcal
-
13 kcal
-
11 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
42g tej23 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
A töltelékhez
A mázhoz
A díszítéshez
Összesen
1071
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
110g tojás138 kcal
-
220g porcukor851 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
68 kcal
-
60g vaj430 kcal
-
250g tej140 kcal
-
300g finomliszt1092 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
A töltelékhez
-
200g vaj1434 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
150g dió981 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
A mázhoz
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
16g víz0 kcal
A díszítéshez
Összesen
6422
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 24% Zsír
A tésztához
-
6.5g tojás8 kcal
-
13.1g porcukor51 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
1.8g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
3.6g vaj26 kcal
-
14.9g tej8 kcal
-
17.8g finomliszt65 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
-
11.9g vaj85 kcal
-
8.9g porcukor35 kcal
-
8.9g dió58 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
A mázhoz
-
5.9g porcukor23 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
1g víz0 kcal
A díszítéshez
-
0.6g cukrozatlan kakaópor1 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
1g víz0 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
Összesen
381
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 13.9 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 26 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 158 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 764.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 183 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 332 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 134.1 g
-
Cukor 89 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 32.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 338 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 49 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 332 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
1071
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 83.7 g
Zsír
-
Összesen 342.7 g
-
Telített zsírsav 157 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 83 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 82 g
-
Koleszterin 949 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4588.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 150 mg
-
Kálcium 1096 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 522 mg
-
Foszfor 1989 mg
-
Nátrium 790 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 804.9 g
-
Cukor 535 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 193.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2031 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 292 micro
-
Kolin: 431 mg
-
Retinol - A vitamin: 1993 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 451 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 570 micro
Összesen
6422
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 24% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 20.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 272.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 118 mg
-
Nátrium 47 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.9 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 11.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 119 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 34 micro
Összesen
381
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
2 db tojás
-
220 g porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
30 g cukrozatlan kakaópor
-
60 g vaj
-
2.5 dl tej
-
300 g finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
A töltelékhez
-
200 g vaj
-
150 g porcukor
-
150 g dió
-
1 csomag vaníliás cukor
A mázhoz
-
100 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 ek víz
A díszítéshez
-
1 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 ek cukor
-
2 ek víz
-
1 ek vaj
Elkészítés
A tésztához
- A tojásokat a porcukorral, a vaníliás cukorral, a kakaóval és a vajjal habosra keverjük.
- Hozzáadjuk a tejet, a sütőporral elkevert lisztet, és jól összedolgozzuk.
- Előmelegített sütőben kisütjük.
- Hagyjuk kihűlni, majd három lapba vágjuk és megtöltjük.
- A krémhez a vajat habosra keverjük a porcukorral, hozzáadjuk a darált diót, a vaníliás cukrot és alaposan kikeverjük.
- A krémet betöltjük a tortalapok közé.
- A kész tortát cukormázzal bevonjuk: a porcukrot és a vaníliás cukrot jól kikeverjük a vízzel.
- A kakaót és a cukrot felfőzzük a vízzel, hozzáadjuk a vajat, majd mintát rajzolunk vele a torta tetejére.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 12723
- Feltöltés dátuma: 2010. november 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Torta nélkül nem múlhat el egyetlen ünnepség, jeles nap sem, a szülinapoknak meg egyenesen ez a fénypontja. Ezt a tortát sütötte nagyim a szülinapomra. Nem vagyok nagy tortaimádó, de ez még nekem is nagyon tetszett :).