Vaníliás ricotta mousse

Name: Vaníliás ricotta mousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 g Ricotta; 200 ml Görög joghurt; 4 ek Cukor; 1 db Vanília; 2 ek Vaníliás pudingpor vanília ízű desszertöntet expressz; 200 g Habtejszín

Glaser

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

150 g ricotta
200 ml görög joghurt
4 ek cukor
1 db vanília
2 ek vaníliás pudingpor (vanília ízű desszertöntet expressz)
200 g habtejszín

312

Kalória

5.9g

Fehérje

21.3g

Szénhidrát

23.3g

Zsír

59.8g

Víz

73.9g

Koleszterin

45mg

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

38g ricotta

56 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
10g cukor

39 kcal
0g vanília

0 kcal
5g vaníliás pudingpor

19 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

150g ricotta

225 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
40g cukor

155 kcal
0g vanília

0 kcal
20g vaníliás pudingpor

76 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 1246 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír

24.6g ricotta

37 kcal
32.8g görög joghurt

34 kcal
6.6g cukor

25 kcal
0g vanília

0 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

12 kcal
32.8g habtejszín

96 kcal

Összesen 204 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
23.3 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
112 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
59 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.3 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
185 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
181 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 312 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
93.1 g
Telített zsírsav
48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
296 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1095.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
448 mg
Vas
0 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
235 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
85.1 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
239.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
738 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
60 mg
Retinol - A vitamin:
724 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
170 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1246 kcal

5% Fehérje
19% Szénhidrát
21% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
179.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
73 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
58 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
121 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
119 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 204 kcal

Elkészítés

A ricottát a joghurttal, cukorral, a vanília rúd kikapart magjával és a desszertöntet porral krémesre kavarjuk.
A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan a ricotta krémhez kavarjuk. Poharakba osztjuk, és kb. 1 órára hűtőbe tesszük.