Vaníliapudingos raffaelló
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Julcsi

adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
süti sütés nélkül
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
12g víz0 kcal
-
17g cukor65 kcal
-
21g margarin149 kcal
-
33g tejpor165 kcal
-
0g vaníliaaroma0 kcal
-
33g tej19 kcal
-
29 kcal
-
67g kókuszreszelék440 kcal
-
17g mandula98 kcal
Összesen
965
Kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
70g víz0 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
125g margarin896 kcal
-
200g tejpor992 kcal
-
3g vaníliaaroma0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
171 kcal
-
400g kókuszreszelék2640 kcal
-
100g mandula590 kcal
Összesen
5788
Kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 45% Zsír
-
5.6g víz0 kcal
-
8g cukor31 kcal
-
10.1g margarin72 kcal
-
16.1g tejpor80 kcal
-
0.2g vaníliaaroma0 kcal
-
16.1g tej9 kcal
-
3.6g vaníliás pudingpor14 kcal
-
32.2g kókuszreszelék212 kcal
-
8g mandula47 kcal
Összesen
465
Kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 78.2 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1209.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 400 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 478 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 56.7 g
-
Cukor 36 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 19.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 257 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 244 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 146 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
965
Kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 107.9 g
Zsír
-
Összesen 469 g
-
Telített zsírsav 287 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 109 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 47 g
-
Koleszterin 194 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7256.6 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 112 mg
-
Kálcium 2400 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 804 mg
-
Foszfor 2869 mg
-
Nátrium 1019 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 13 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 340 g
-
Cukor 219 mg
-
Élelmi rost 76 mg
VÍZ
-
Összesen 115.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1540 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 7 micro
-
E vitamin: 38 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 122 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 160 micro
-
Kolin: 391 mg
-
Retinol - A vitamin: 1466 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 877 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
5788
Kcal
- 10% Fehérje
- 33% Szénhidrát
- 45% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 37.7 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 584 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 231 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 27.4 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 9.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 118 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
465
Kcal
Hozzávalók
-
0.7 dl víz
-
10 dkg cukor
-
20 dkg tejpor
-
0.5 teáskanál vaníliaaroma
-
2 dl tej
-
40 dkg kókuszreszelék
Elkészítés
- A vizet a cukorral, az olvasztott vajjal és egy kevés aromával elkezdjük melegíteni, ha már szirupos az állaga, hűlni hagyjuk.
- Közben a vanília pudingot a tejjel a szokásos módon felfőzzük, folyékony édesítővel (v. cukorral) édesítjük. Ha kész, ezt is hagyjuk hűlni.
- A már langyos sziruphoz folyamatos kevergetés mellett, kis adagokban hozzákeverjük a tejport.
- A szintén langyos pudingunkat a kész masszához keverjük. (Nem kell aggódni ha keményebb a puding, szépen el fog vegyülni.)
- A végén pedig a 20 dkg kókuszreszeléket keverjük hozzá apránként.
- A kész masszát min. 2 órára hűtőbe tesszük.
- A lehűlt masszánkból kis gombócokat formálunk, mindegyik közepébe egy-egy hántolt mandula kerül, majd kókuszreszelékben alaposan meghempergetjük. Kis méretű süteményes kapszlikban tálaljuk.
- Receptkönyvben: 216
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 39950
- Feltöltés dátuma: 2012. január 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Receptkategóriák
-
- főkategória:
-
- kategória:

Julcsi
4 recept
Nekem ez a pudingos változat sokkal jobban ízlik, mint a "sima", töményebb változatok. Könnyed, lágy és nagyon vaníliás. Jobb, mint az eredeti!:) Az eredeti receptben 20 dkg cukor szerepelt, én ezt sokallottam, így feleztem. A mandula héját forrázással tudjuk a legegyszerűbben eltávolítani. Tejport találunk a Tescoban, Profiban, ne helyettesítsük kávéfehérítővel!
Hozzászólások (3)
Szia Julcsi! A hétvégén elkészítettem, nagyon finom lett! Igaz, lényegesen kevesebb kókuszt tettem bele, így lágyabb lett a masszám, de senki se bánta a családban :) Bátran ajánlom másoknak is, valóban sokkal finomabb, mint a sima tejporos változat. Alkalmasint jelöld majd gluténmentesnek is a receptet, hiszen az - finom, lisztmentes, könny? desszert! Köszi a receptet, a lányom az iskolai farsangra is ezt szeretne vinni :)
Kedves Nyihaj! Jó volt olvasni a soraidat, f?leg a kislányod kívánságát:) Örülök,hogy ízlett. Jó farsangozást! Julcsi
Szia nyihaj! Most találtam meg ,a pudingos raffaelló receptedet, elkészitettem,és modhatom isteni finom lett. Sohasem veszek többé üzletben,a te recepted alapján készitem el ezután ,mindig. 1000 köszönet érte.........