bonbonok raffaello golyó

Raffaellós kókuszos pipik

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Katrin

8adag

Előkészítés

40perc

süti sütés nélkül

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A kókuszos golyócskákhoz

31g tehéntúró

46 kcal
25g cukor

97 kcal
1g citromhéj

0 kcal
3g tejföl

5 kcal
19g kókuszreszelék

124 kcal

A kókuszos pipikék taréjához, csőréhez, lábaihoz és a szemeihez

0g szegfűszeg

0 kcal
25g marcipán

116 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 390 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A kókuszos golyócskákhoz

250g tehéntúró

368 kcal
200g cukor

774 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g tejföl

40 kcal
150g kókuszreszelék

990 kcal

A kókuszos pipikék taréjához, csőréhez, lábaihoz és a szemeihez

0g szegfűszeg

0 kcal
200g marcipán

924 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 3115 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A kókuszos golyócskákhoz

28.7g tehéntúró

42 kcal
23g cukor

89 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
17.2g kókuszreszelék

114 kcal

A kókuszos pipikék taréjához, csőréhez, lábaihoz és a szemeihez

0g szegfűszeg

0 kcal
23g marcipán

106 kcal
5.2g petrezselyem

2 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

8% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
341.7 g
Cink
82 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
41 mg
Vas
63 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
19 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.2 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
92 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
38 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
285 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 390 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
66.2 g

Zsír

Összesen
160.5 g
Telített zsírsav
100 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2733.8 g
Cink
654 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
331 mg
Vas
508 mg
Magnézium
175 mg
Foszfor
831 mg
Nátrium
154 mg
Réz
26 mg
Mangán
24 mg

Szénhidrátok

Összesen
361.7 g
Cukor
325 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
241 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
739 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
300 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
24 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2280 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2504 micro

Összesen 3115 kcal

8% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
18.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
313.9 g
Cink
75 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
38 mg
Vas
58 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
18 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.5 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
27.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
34 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
262 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 358 kcal

Hozzávalók

A kókuszos golyócskákhoz

25 dkg tehéntúró
20 dkg cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 ek tejföl
15 dkg kókuszreszelék

A kókuszos pipikék taréjához, csőréhez, lábaihoz és a szemeihez

28 db szegfűszeg
20 dkg marcipán (piros színű)
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

A kókuszos golyócskákhoz

A hozzávalókat (túró, cukor, citromhéj, kókuszreszelék, tejföl) összegyúrjuk (kb. 5 dkg kókuszreszelék kivételével), és kisebb golyókat formálunk belőle. Ezek lesznek a pipik testei.
A végén minden egyes folyócskát a félretett kókuszreszelékbe hempergetünk bele.

A kókuszos pipikék taréjához, csőréhez, lábaihoz és a szemeihez

A marcipánmasszából készítjük el a pipik csőrét, taréját és a lábát.
A marcipánmasszát így becsomagolva meleg vízbe, vagy más meleg helyre kell rakni. Én általában a radiátorra teszem, ha van fűtés, ott aránylag hamar megmelegszik. Ha már megmelegedett, akkor aránylag könnyen lehet vele dolgozni. Pici, aránylag egyforma darabokat törünk a masszából, és elkészítjük a pipik orrát (segítségül én fogvájót használok), majd kicsit nagyobb darabokból a lábát és a taréját kiképezzük. Ezután szegfűszegből szemeket rakunk a pipiknek.
Én 8 db pipit készítettem, a maradék masszából pedig kis almákat képeztem. Kicsit lenyomogatjuk a golyókat, és kidíszítjük a maradék marcipánnal a kicsi almák közepét. Ha van otthon zöld színű marcipánmasszánk, akkor abból levelet képezünk. Nekem nem volt, ezért zöldség zöldjével díszítettem ki. Ez lett a Magyar alma (piros-fehér-zöld).

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 33
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4880
Feltöltés dátuma: 2015. május 30.