r
Nosalty Logó
torta körtetorta

Vaníliapudingos körtetorta

Mercedes
Vaníliapudingos körtetorta
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

439
Kalória
6.8g
Fehérje
70.2g
Szénhidrát
15.7g
Zsír
247.2g
Víz
126.3g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
37g
Cukor
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Összesen 439 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Összesen 3499 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Összesen 121 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70.2 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    247.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 439 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54 g

Zsír

  • Összesen
    125.3 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1010 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2463.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    582 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    1035 mg
  • Nátrium
    496 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    561.9 g
  • Cukor
    296 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

Víz

  • Összesen
    1977.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1114 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    191 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    702 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1089 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1420 micro
Összesen 3499 kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    86.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 121 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Hozzáadjuk a 3 ek cukrot, 1 egész tojást, a kockákra vágott vajat. Összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben 30 percet pihentetjük.
  2. Felforralunk fél liter vizet, majd a cukorból 50 g-t beleteszünk, hozzáadjuk a citrom levét.
  3. A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, majd közepesen vastag cikkekre vágjuk. A cukros-citromos vízbe tesszük, 5 percig lassú tűzön előfőzzük. Leszűrjük, a levéből 4 dl-t félreteszünk.
  4. A tészta 2/3-át 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk, majd a maradék tésztából peremet készítünk. Elrendezzük benne a körtéket.
  5. A pudingot nagyon kevés vízzel simára keverjük. A félretett levet felforraljuk, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk pudingport, megvárjuk, míg felforr, majd a körtére öntjük.
  6. 200 fokos előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
  7. A megmaradt 3 tojást kettéválasztjuk. A fehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a tejföllel, majd a tojáshabhoz óvatosan hozzáforgatjuk. A torta tetejére simítjuk, további 20 percet sütjük. Tálaláskor porcukorral meghinthetjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26

Ez már egy nagyon régi recept. A párom imádja a körtét, és a Kicsilányom is. Mindketten csak úgy falták befelé.:)

Hasonló receptek

Összes körtetorta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Trikolor répatorta
répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept