r
Nosalty Logó

Vaníliapudingos körtetorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Vaníliapudingos körtetorta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Összesen 439 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Összesen 3499 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Összesen 121 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    307.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.2 g
  • Cukor
    37 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    247.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    88 mg
  • Retinol - A vitamin:
    136 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 439 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    54 g

Zsír

  • Összesen
    125.3 g
  • Telített zsírsav
    67 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    1010 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2463.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    582 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    193 mg
  • Foszfor
    1035 mg
  • Nátrium
    496 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    561.9 g
  • Cukor
    296 mg
  • Élelmi rost
    34 mg

VÍZ

  • Összesen
    1977.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1114 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    191 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    63 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    702 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1089 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    39 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1420 micro
Összesen 3499 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    35 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    86.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    38 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 121 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Hozzáadjuk a 3 ek cukrot, 1 egész tojást, a kockákra vágott vajat. Összegyúrjuk, majd folpackba csomagolva hűtőben 30 percet pihentetjük.
  2. Felforralunk fél liter vizet, majd a cukorból 50 g-t beleteszünk, hozzáadjuk a citrom levét.
  3. A körtét meghámozzuk, kimagozzuk, majd közepesen vastag cikkekre vágjuk. A cukros-citromos vízbe tesszük, 5 percig lassú tűzön előfőzzük. Leszűrjük, a levéből 4 dl-t félreteszünk.
  4. A tészta 2/3-át 26 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe nyomkodjuk, majd a maradék tésztából peremet készítünk. Elrendezzük benne a körtéket.
  5. A pudingot nagyon kevés vízzel simára keverjük. A félretett levet felforraljuk, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk pudingport, megvárjuk, míg felforr, majd a körtére öntjük.
  6. 200 fokos előmelegített sütőben 25 percig sütjük.
  7. A megmaradt 3 tojást kettéválasztjuk. A fehérjét a maradék cukorral habbá verjük. A sárgáját elkeverjük a tejföllel, majd a tojáshabhoz óvatosan hozzáforgatjuk. A torta tetejére simítjuk, további 20 percet sütjük. Tálaláskor porcukorral meghinthetjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 26
  • Sütés ideje: 45 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 16093
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 15.

Ajánló

Készíthetjük más gyümölcsből is.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Vaníliapudingos körtetorta
Mercedes 302 recept

Ez már egy nagyon régi recept. A párom imádja a körtét, és a Kicsilányom is. Mindketten csak úgy falták befelé.:)

Hozzászólások (6)

kelemen erzsebet

Ma sütöttem meg amolyan gyümölcsment? süteményként. Éppen ezért nem cikkekre, hanem kis kockákra vágtam a körtét. A tészta, és a körtés puding rendben volt, de a tejfölös, tojásos masszától tartottam, er?s késztetést éreztem, hogy tegyek bele egy kanál lisztet, hogy jobb tartása legyen. Szerencsére nem tettem! Ez a süti így jó, ahogy van. Nagyon finom, krémes massza lett a tetején. Viszont nekem kb. 20 percet sült összesen, de fogalmam sincs hány fokon. (ezeréves gázsüt?m van)

Mercedes

Kedves Erzsébet!Igen,néha nagyon csalóka tud lenni egy folyós massza,de hinni kell a receptben,úgy ahogyan Te is tetted.Nagyon örülök,hogy ízlett.Nekem is pont a múlt héten volt egy hasonló élményem egy sütis recepttel,azt gondoltam,hogy tuti nem fog összeállni a krém,de írta a recept,hogy h?t?be kell tenni egy éjszakára.Másnap tökéletes lett.Nekem villany süt?m van,és azt vettem észre,hogy az tovább süt,mint a gázos.Ezért szoktam tanácsolni a t?próbát.Szép estét:Mercedes

Egyszeregy

Hát ez fincsi lett, egyszer? és nagyszer?. Nálam torta lett bel?le, mert nincs akkora tepsim :-) Köszönöm a receptet!

Mercedes

Szia Évike! Én is tortaformába tettem,csak tepsinek lehet írni. Örülök,hogy ízlett. Üdv

Sóskaramell

én 26 cm-es tortaformába tettem, de abba kevésnek találtam a tészta mennyiségét, így 1,5 adagot csináltam. Így lett bel?le egy nagyméret? torta :-) Az 5 nagy körte mellé még 4 vastag szál rebarbarát tettem, és elhagytam a citromot, mert jobban szeretem a rebarbarát :-) Két csomag pudingot használta, mert közel 8 dl lett a gyümölcslé, amit nem akartam kiönteni, és egyébként is nagyobb a tortám. Úgy láttam a hozzászólásokból, a hab a koronája, így azt 5 tojásból 3 dl tejfölb?l csináltam, de a cukor mennyiségét nem növeltem. Hát, tényleg nagyon jól sikerült! Tényleg meglep? a habos pillecukros valami a tetején, de nagyon jól harmonizál a gyümölccsel. Összességében egy nem túl édes, frissít?en savanykás, extra gyümölcsös könny? tortát kaptam. Köszi a receptet!

Mercedes

Szia! Imádom a rebarbarát én is,de csak egyszer készítettem bel?le muffint,nagyon finom lett. Ebben a receptben lehet cserélgetni a gyümölcsöket bátran,jól tetted,hogy variáltál egy picit,én is szoktam. Örülök,hogy jól sikerült :) Üdv:Mercedes

Sóskaramell

igen, szerintem is bármilyen gyümölccsel finom lehet. És itt a savanykás alma ideje! :-)

Törölt felhasználó

Szia! Nekem itthon csak gyümölcstorta formám van, gondolom ha abban szeretném csinálni, akkor a hozzávalókból kevesebb kell, ugye? Tudnál segíteni ebben? Vagy abban a formában nem tudnám megcsinálni? Annyi körtém van itthon és ez a torta nagyon finom lehet. :) Köszi el?re is a segítséget!

Mercedes

Szia! Hát a gyümölcstorta forma elég kicsi,szerintem felezd le a mennyiséget,úgy talán jó lesz :) Üdv

repcsi23

Én is megcsináltam és nagyon finom lett. Picit mondjuk nekem édes volt, de egyébként a citrom tényleg sokat lendít rajta. A tészta nekem is kicsit kevésnek bizonyult, a torta szélét nem érte teljesen körbe, de senki nem panaszkodott miatta, hiszen az íze jó volt. Hidegen picit jobban ízlett:) Köszönöm a receptet!:)

Mercedes

Örülök,hogy ízlett mindenkinek :) Szép estét!

CaptainBlonde

Sajnos a tészta elég darabos lett (valószín?leg a nádcukor miatt), a pudingos rész pedig nem egyértelm?. Most teszem süt?be, remélem a végeredmény jó lesz, a kislányomnak csinálom a 2. szülinapjára.

Hozzávalók

A tésztához

A körtékhez

A pudinghoz

A habhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek