r
Nosalty Logó
levesek húsleves

Újházi-tyúkhúsleves Smaragd konyhájából

Smaragd konyha
Újházi-tyúkhúsleves Smaragd konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

600
Kalória
40.5g
Fehérje
45.5g
Szénhidrát
29.1g
Zsír
1279.3g
Víz
140.3g
Koleszterin
12.4g
Élelmi rost
13.9g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 600 kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 2993 kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 35 kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.5 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    140 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1164.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    184 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    499 mg
  • Nátrium
    310 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    1279.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    919 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    99 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    241 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    168 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    3180 micro
  • β-karotin
    8524 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    516 micro
  • Lut-zea
    1182 micro
Összesen 600 kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    202.4 g

Zsír

  • Összesen
    145.5 g
  • Telített zsírsav
    41 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    59 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    32 g
  • Koleszterin
    701 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5823.5 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    150 mg
  • Kálcium
    921 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    659 mg
  • Foszfor
    2493 mg
  • Nátrium
    1552 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    227.6 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    62 mg

Víz

  • Összesen
    6396.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4596 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    496 mg
  • D vitamin:
    94 micro
  • K vitamin:
    1203 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    78 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    842 micro
  • Kolin:
    714 mg
  • Retinol - A vitamin:
    383 micro
  • α-karotin
    15900 micro
  • β-karotin
    42621 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    2578 micro
  • Lut-zea
    5912 micro
Összesen 2993 kcal
  • 3% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    1.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    9 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    70.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    30 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    77.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    56 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    193 micro
  • β-karotin
    517 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    31 micro
  • Lut-zea
    72 micro
Összesen 35 kcal

Elkészítés

  1. A tyúkot alaposan megmossuk hideg vízben, és félbevágjuk. Feltesszük főni az aprólékokkal együtt (zúza, máj, szív, lábak, nyak) fedő alatt, annyi vízben, hogy ellepje.
  2. Ha felforr, leöntjük az egész vizet, és lemossuk meleg vízzel a tyúkot, az aprólékokat, míg tiszta lesz.
  3. Nagyobb, leveses fazékba tesszük a tyúkot, hozzáadjuk megpucolt, megmosott zöldségeket (kivéve a paradicsomot és a paprikát nem kell csak megmosni), és meleg vízzel felöntjük, annyival, hogy ellepje. 1 ek sóval és fél kk törött borssal (vagy csípős paprikával) ízesítjük.
  4. Lassú lángon odatesszük főni. Majd a megmosott zeller zöldjét és a megmosott petrezselymet csokorba kötve a leveshez adjuk. Főzzük, míg puha lesz a tyúk, kb. 2,5-3 óra hosszat.
  5. Cérnametélttel vagy hagyományos daragaluskával tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 180 p

Ez a leves házi tyúkból a legjobb. Mindenkinek ajánlom.

Hasonló receptek

Összes húsleves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Aranyló tyúkhúsleves
húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Diófa
Grillezz!

Így védekezhetünk a dió legkellemetlenebb kártevője ellen

A nyári hónapokban újra felüti a fejét a diófák egyik legveszélyesebb kártevője, a nyugati dióburok-fúrólégy. Ez az Észak-Amerikából származó rovar először 2012-ben jelent meg hazánkban, mára viszont már országosan elterjedt, és különösen nagy károkat okoz a diótermesztésben.

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept