Üde saláta fokhagymás-kapros öntettel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A salátához
-
1g fokhagyma1 kcal
-
133g jégsaláta18 kcal
-
67g sonka92 kcal
-
33g camembert sajt100 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
Az öntethez
Összesen
332
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
A salátához
-
3g fokhagyma4 kcal
-
400g jégsaláta53 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
100g camembert sajt300 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Az öntethez
Összesen
994
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 21.5 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1439.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 175 mg
-
Nátrium 1041 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 175 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 397 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 353 micro
Összesen
332
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 64.6 g
Zsír
-
Összesen 69.5 g
-
Telített zsírsav 34 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 164 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4318.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 586 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 524 mg
-
Nátrium 3122 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 525.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 544 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 101 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 181 micro
-
Kolin: 66 mg
-
Retinol - A vitamin: 443 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 1191 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1058 micro
Összesen
994
kcal
- 10% Fehérje
- 3% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 77% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 503 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 68 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 61 mg
-
Nátrium 364 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 63 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
114
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A salátához
- A salátaleveleket megtisztítjuk, és összetépkedjük nekünk tetsző darabokra.
- A serpenyőbe olívaolajat öntünk, és fokhagymanyomóval belenyomunk egy gerezd fokhagymát. Kicsit elkeverjük benne, majd a csíkokra vagy kockákra vágott sonkát is beletesszük, szórunk rá frissen őrölt borsot, és addig sütjük, míg szép piros nem lesz. Ha kész, félretesszük.
- A camembert sajtot felkockázzuk, és ezt félretesszük.
- Az öntethezvalókat egy kis tálkában összekeverjük.
- Tálaláskor mindenki szedhet magának kedvére a hozzávalókból.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 70
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 17456
- Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 12.
Ajánló
Azoknak ajánlom, akik este éhesek, de vigyázni akarnak az alakjukra. Egyszerű, laktató és nem kalóriadús étel, még a sajt ellenére is!:) A salátához a szőlő remekül passzol, mégjobban kihozza a sajt ízét!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Volt itthon egy fej jégsaláta, és már el kellett használni, de nem akartam csak sima ecetes salátaként elkészíteni, mert abban sok a cukor. Így hát egy egyszerű, de finomabb módszer mellett döntöttem. A salátám olyan, amit a hűtőben találsz módon készült, de remek lett!:)