Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós pogácsa edan konyhájából

Túrós pogácsa edan konyhájából
Túrós pogácsa edan konyhájából
33 perc / előkészület: 15 perc sütés: 18 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyermekemet néha roppant nehéz rávenni, hogy egyen valamit, bármit. Ez egy gyors, gyerekkezeket is igénylő, nem túl egészségtelen recept, néhány hozzávalóból. Általában már azt is alig bírja kivárni, hogy megsüljön a pogácsa, már tömi is a szájába... Azért vigyázzunk vele, forrón fogyasztva megterhelheti a gyomrot.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Langyosítsuk meg a tejet és keverjük el benne a cukrot, majd szórjuk rá az élesztőt és fedjük le az edénykét: hagyjuk,  hogy "felfusson" az élesztő.
  2. Reszeljük le a sajtot. Válasszuk szét a tojást. A sárgáját 1 tk-nyi tejjel keverjük simára.
  3. Mérjük ki a lisztet, a sót és a túrót, a margarint, kanalazzuk le az élesztőt a tejről és gyúrjuk be a tésztát. Össze kell állnia tej nélkül is, de ha morzsalékos maradna, tegyünk bele abból a tejből, amit az élesztő felfuttatásához használtunk.
  4. Fedjük le az edényt hagyjuk 30-40 percig kelni a tésztát. (Néha, ha sietősebb az ember dolga érdemes egy mikrózható, lefedhető edénybe tenni a tésztát, 30 másodpercig 700 W-on melegíteni és további 10 percig a mikróban hagyni - szépen megkel a tészta.)
  5. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
  6. Gyengéden nyújtsuk ki a tésztát egy lisztezett deszkán/ pulton kb. 1 cm magasra. Szúrjuk ki apró pogácsaszaggatóval, vagy egyszerűen csak vágjuk fel kis rombusz, vagy tégla alakra.
  7. Kenjük meg a formák tetejét tojássárgájával és szórjuk meg sajttal. Tegyük a sütőbe és mérsékeljük a sütőt 190 fokra.
  • sütési hőfok: 190°C
  • tepsi mérete: 30x30 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 895
elküldve: 1
receptkönyvben: 46
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

edan

Mióta szakács: 2012.11.12.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

másnap is puha túrós pogácsa, tönkölylisztes pogácsa, sajtos pogi, sajtos-túrós pogi

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

242
tönkölybúza liszt 30 dkg
tehéntúró 25 dkg
margarin 10 dkg
1 tk
instant élesztő 1 tasak
tej 0.5 dl
cukor 1 teáskanál
tojássárgája 1 db
sajt 5 dkg