Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros-túrós pogácsa

Kapros-túrós pogácsa
Kapros-túrós pogácsa
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Volt itthon 25 dkg túróm, és most semmi másra nem kellett. Ráadásul pogit is sütni akarok már egy ideje. Nálunk a túró imádja a kaprot, így muszáj volt beletenni. :) A rozsliszt meg ott figyelt a polcon, és láttam rajta, hogy nagyon pogivá akar lenni. A kislányom segített kiszaggatni, és megkenni. A kedvéért figurás pogik is készültek.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

A kapor tetszés szerint elhagyható. A tetejét pedig sajttal is megszórhatjuk. Kényelmesen 2 és fél tepsiben sül meg.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A langyos tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a pici cukrot, és hagyjuk felfutni (kb. 10-15 perc).
  2. Egy tálban összekeverjük a többi hozzávalót: a lisztet, a zsírt, 1 tojást, a túrót, a kaprot, majd hozzáöntjük a felfutott tejes élesztőt. Sózzuk, és összedolgozzuk, cipót formálunk belőle.
  3. Kb. 40 percet kelesztjük meleg helyen.
  4. Lisztezett felületen fél centisre nyújtjuk a tésztát, és kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapíros tepsire pakoljuk, megkenjük a tojással, és még 20 percig hagyjuk kelni.
  5. Előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 972
elküldve: 0
receptkönyvben: 22
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

prupri

Mióta szakács: 2011.10.13.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, szilveszter
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: pogácsa
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

túrós pogácsa kaporral, kapros túrópogácsa, pogácsa kapros túróval

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

576
disznózsír 15 dkg
tehéntúró 25 dkg
rozsliszt 10 dkg
finomliszt 30 dkg
tej 1 dl
élesztő 2.5 dkg
tojás 2 db
cukor 1 teáskanál
1 kk
kapor 0.75 csokor